Ишлекли: туркменский пирог

Это одно из туркменских национальных праздничных блюд. Очень сытный и вкусный пирог.
Ишлекли: туркменский пирог
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 20 минут 8

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Яйцо - 1 шт.
  • Вода - 1,5 стакана
  • Соль - щепотка
  • Мука - пока тесто не станет отлипать от рук
  • Для начинки:
  • Фарш говяжий - 250 г
  • Лук - 1 шт.
  • Картофель средний - 1 шт.
  • Холодная вода - 0,5 стакана
  • Соль и перец - по вкусу
  • Яйцо - для обмазки

Способ приготовления

  1. Смешайте все ингредиенты для теста.
  2. Замесите тесто, раскатайте круг.
  3. Выложите начинку из фарша и нарезанных овощей, накройте пирог оставшимся тестом, края защипните.
  4. Проколите пирог вилкой несколько раз, чтобы не вздувался.
  5. Смажьте взбитым яйцом.
  6. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Как и с чем подавать

Пирог нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу с салатом из свежих помидор. Приятного аппетита! 

Читай также: Рецепт приготовления овощного пирога "Мексиканское солнце"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Ділимось з вами таємницею смачної паски.
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK