Эчпочмак – самые популярные пирожки в Татарстане. Готовят эчпочмак с самыми разнообразными начинками, но классическим считается эчпочмак с мясом, картофелем и - бульоном! "Треугольник" - так переводится с татарского название этих славных пирожков.
Как сварить картофель в мундире - Smak.ua
Как сварить картофель в мундире
Ингредиенты
Вода - 2 л
Способ приготовления
Картофель в мундире - это картофель, сваренный в кожуре. Воду доведите до кипения. Сырой картофель переберите, отобрав клубни примерно одинакового размера, чтобы он весь сварился одновременно. Положите картофель в кипящую воду, предварительно тщательно его помыв под проточной водой, чтобы не было земли и песка. Варите 20 минут. Проверить готовность, можно проколов вилкой. Если картофель сыроват, продолжайте варить. Если вилка вошла свободно, выкладывайте картофель на тарелку и охлаждайте. Картофель в мундире очистите от кожуры, заправьте растительным маслом и подавайте с репчатым или зеленым луком к блюдам из сельди, соленой рыбы, солениям, квашеной капусте. Также картофель в мундире можно использовать для приготовления различных салатов, винегрета, оливье и т.д.Как и с чем подавать
С сельдью, солениями, квашеной капустой.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Этот суп подразумевает набор классических для Азии специй: корень галангала, лист кафира и лимонную траву. Именно они придают супу неповторимый вкус и аромат.
Впервые пахлаву приготовил придворный повар для своего султана еще в 19 веке. В качестве ингредиентов он использовал тонкие слои теста, которые заполнил орехами и залил медовым сиропом.
Ванильный кекс с начинкой из шоколада – беспроигрышный вариант для домашнего чаепития. Готовить его достаточно легко и быстро, а результат потрясающий!
Пикник
Грузия - гостеприимная, хлебосольная страна, с многовековой кулинарной культурой. А на пикнике в грузинском стиле ...
20
Сад, огород
Май, пожалуй, самое ответственное время для садовода. От того, насколько правильно и своевременно будут выполнены ...
115
Салаты и закуски
Сложно представить более полезную весеннюю витаминную зелень, чем шпинат!
90
Пикник
Овощи на гриле - это полезная альтернатива жареным и высококалорийным блюдам.
135
Вторые блюда
Получило свое название это блюдо в честь графа Строганова, хотя, скорее всего, он отношению к рецепту не имел никакого. ...
233
Десерты
Французьський Мільфей нікого не залишить байдужим. Зазвичай він виготовляється як тістечко з трьох шарів листкового тіста ...
154
Соусы
Занятые хозяйки оценят эту универсальную подливу. Сытная и вкусная, она отлично подойдет и к кашам, и к овощным гарнирам. ...
424
Здоровье
Вашему малышу уже исполнился год? Пора заняться своей фигурой!
313