Грушево-ягодный пирог без сахара

Нежность сочных ломтиков груши хорошо сочетается с мягким, ароматным тестом пирога, а ягоды придают особый кисло-сладкий шарм.
Грушево-ягодный пирог без сахара

Ингредиенты

Груша (сладкие) - 3 шт.
Черная смородина - 70 г
Крыжовник - 70 г
Мука - 250 г
Молоко - 250 мл
Ежевика - 70 г
Яйцо - 3 шт.
Ванилин - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 50 г
Коньяк (для детей - не добавлять) - 2 ст.л.
Сливки - по вкусу
Сахарная пудра - по вкусу

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Подавайте к качестве десерта к горячим напиткам.

Смешайте муку, яйца, 200 г молока, ванилин и соль. Доведите до однородной массы.
Смешайте муку, яйца, 200 г молока, ванилин и соль. Доведите до однородной массы.
Оставшееся молоко соедините с коньяком и влейте в полученную смесь, хорошо перемешайте, накройте и оставьте на 2 часа.
Оставшееся молоко соедините с коньяком и влейте в полученную смесь, хорошо перемешайте, накройте и оставьте на 2 часа.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Тесто вылейте в форму.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Тесто вылейте в форму.
Груши очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Поверх теста выложите ломтики груши.
Груши очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Поверх теста выложите ломтики груши.
Поверх груш выложите ягоды, а сверху - оставшееся сливочное масло. Запекайте в разогретой духовке в течение 25-30 минут.
Поверх груш выложите ягоды, а сверху - оставшееся сливочное масло. Запекайте в разогретой духовке в течение 25-30 минут.
Посыпьте пирог сахарной пудрой, а также пирог можно подать вместе со взбитыми сливками.
Посыпьте пирог сахарной пудрой, а также пирог можно подать вместе со взбитыми сливками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Десерт дня: вкуснейший кекс за 5 минут
Сегодняшний рецепт – это как раз тот случай, когда надо сделать все очень быстро и без лишнего тарарама на кухне.
Десерт дня: торт Сникерс
Роскошный десерт с королевским вкусом! Готовьте этот торт, когда хотите удивить всех!
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Все начинающие садоводы с приходом весны задаются важным вопросом – когда же сеять и высаживать рассаду.
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Наши предки знали, что завершать Масленицу надо по-особенному.
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Чтобы активизировать круговорот положительной энергии в доме, нужно соблюдать несколько простых правил фэн-шуй.
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Рецепты борщей есть у многих народов Центральной и Восточной Европы: это блюдо любят в России, Украине, Белоруссии, Польше, Литве, Молдавии и Румынии.
Сейчас на главной
Блюдо дня: рыба в горшочке
Блюдо дня: рыба в горшочке
А по «вашему хотению» в горшочке приготовится рыбка с овощами, грибами и сыром в топленом молоке.
Домашний уют: декоративные подушки своими руками
Домашний уют: декоративные подушки своими руками
Подушки, созданные своими руками, способны привнести особый шарм вашему дому. Они эксклюзивны и сделаны с любовью. Что еще нужно для предмета интерьера?
Самые первые весенние цветы: ТОП-10 видов
Самые первые весенние цветы: ТОП-10 видов
Появление этих маленьких, но смелых вестников весны свидетельствует о том, что тепло пришло окончательно и бесповоротно.
Гастрономический словарь: бризоль
Гастрономический словарь: бризоль
Один из самых запутанных и загадочных терминов кулинарии наконец-то разгадан.
Вверх