Миш-маш

Это блюдо болгарской кухни. Болгары готовят миш-маш так же часто, как мы яичницу.
Миш-маш

Ингредиенты

Творог - 250 г
Яйцо - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лук-порей - по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Как и с чем подавать

Подавайте как самостоятельное блюдо, горячим или холодным.

Подготовьте необходимые продукты.
Подготовьте необходимые продукты.
Смешайте творог и яйца, посолите, поперчите, можно добавить 1 ст. л. сахара.
Смешайте творог и яйца, посолите, поперчите, можно добавить 1 ст. л. сахара.
Мелко порежьте лук и перец. Помидор обдайте кипятком, снимите кожицу и мелко порежьте.
Мелко порежьте лук и перец. Помидор обдайте кипятком, снимите кожицу и мелко порежьте.
Смешайте лук, помидор, перец и жарьте на растительном масле 5–10 минут. Добавьте в сковороду творожную смесь и сразу хорошо все перемешайте. Тушите минут 10, часто помешивая, пока творог не начнет становиться крупинками. После этого жарьте еще 5 минут.
Смешайте лук, помидор, перец и жарьте на растительном масле 5–10 минут. Добавьте в сковороду творожную смесь и сразу хорошо все перемешайте. Тушите минут 10, часто помешивая, пока творог не начнет становиться крупинками. После этого жарьте еще 5 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Толстолобик, маринованный с луком и уксусом
Этот рецепт заставит забыть о покупных рыбных блюдах
Блюдо дня: капустные пирожки Вкус детства
Изумительные пирожки от Виктории Гликиной не только придутся по вкусу всей семье, но и продолжат замечательную традицию угощать близких домашней выпечкой!
Десерт дня: вкуснейший кекс за 5 минут
Сегодняшний рецепт – это как раз тот случай, когда надо сделать все очень быстро и без лишнего тарарама на кухне.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Друзья! На портале идей для вкусной жизни SMAK.UA – новый конкурс! С потрясающими призами!
Арт-ресторан BARVY раскрывает секреты приготовления котлет по-киевски!
Арт-ресторан BARVY раскрывает секреты приготовления котлет по-киевски!
Мы продолжаем радовать вас эксклюзивными рецептами ресторанных блюд!
Идеальное тесто: 10 секретов приготовления
Идеальное тесто: 10 секретов приготовления
Мы поделимся лучшими советами, чтобы вы могли приготовить идеальное дрожжевое, слоеное, бисквитное, песочное и творожное тесто!
Радоница-2017: приметы и поверья в поминальные дни
Радоница-2017: приметы и поверья в поминальные дни
Что можно и чего нельзя делать в поминальные дни на кладбище и в церкви? Какие приметы и поверья в Радоницу влияют на всю нашу дальнейшую жизнь?
Сейчас на главной
5 вкуснейших фильмов о еде
5 вкуснейших фильмов о еде
Кино – это искусство. Кулинария – это тоже искусство. Предлагаем погрузиться в мир хорошего кино, которое возбудит аппетит и утолит жажду прекрасного.
Просто и со вкусом: колбасные розочки
Просто и со вкусом: колбасные розочки
Необычное блюдо, которое дополнит праздник
Топ-3 вечерних процедуры для здорового сна
Топ-3 вечерних процедуры для здорового сна
Всего три ритуала помогут вашему организму максимально отдохнуть во время сна.
Пельмени украинские
Пельмени украинские
Пельмени настолько популярны в нашей стране, что их наряду с другими блюдами можно считать традиционной едой.
Вверх