Куриное карри с овощами - Smak.ua

Куриное карри с овощами

Пикантное, насыщенное, а главное - очень простое в приготовлении блюдо. Хороший вариант для романтического ужина.
Куриное карри с овощами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 25 минут 2

Ингредиенты

  • Куриное филе - 200 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Сельдерей стебли - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Перец сладкий оранжевый - ½ шт.
  • Оливковое масло - 3 ст. л.
  • Тмин - 1 щепотка
  • Карри - 0,3 ч. л.
  • Перец чили - 1 кусок
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Рис отварной - по вкусу

Способ приготовления

Промойте куриное филе и отварите с солью.
Морковь нарежьте слайсами.
Сельдерей нарежьте кусочками, перец брусочками. 

Лук и чеснок измельчите.
Обжарьте овощи в масле.
Добавьте к ним разделанную на волокна курицу.
Затем добавьте тмин, карри, перец чили.

Протушите.
С томатов снимите кожицу, порежьте их на кусочки или пропустите через сито.
Добавьте в сковороду и держите на огне до выпаривания сока.

Читай также: Огненное карри: 3 лучших рецепта

Как и с чем подавать

Подавайте карри горячим с макаронами или рисом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
На скорую руку: мексиканские свиные энчилады
Замечательная, а главное сытная закуска может подойти к любому вашему празднику, а также послужит отличным вариантом для пикника.
Цветочный торт к 8 марта
Если вы хотите сразить своих близких или подруг кулинарными талантами, попробуйте приготовить такой красивый цветочный торт. Вам понадобится мастика, трафареты для работы с ней, наши советы и вдохновение!
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Такі чудові солодощі обов'язково сподобаються і дорослим, і малечі.
Все материалы раздела
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Проверьте свои знания. Результаты вас удивят!
172
Торт «Пасхальный кролик»
Торт «Пасхальный кролик»
Кролик — это уже неотъемлемый атрибут великого праздника святой Пасхи не только на Западе. Приготовьте замечательный ...
284
Как бланшировать овощи: 7 важных секретов
Как бланшировать овощи: 7 важных секретов
Бланшированные овощи очень полезны, но не каждый знает, как же правильно это нужно делать. Мы сейчас подробно расскажем!
246
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Оказывается, уровень IQ человека зависит от употребления определенных продуктов, входящих в его ежедневный рацион.
576
Для особого случая: бланманже с шафраном и миндалем
Для особого случая: бланманже с шафраном и миндалем
Рекомендуем попробовать этот нежнейший французский десерт, который любят во всем мире.
249
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Отличные рецепты вкусных блюд для экономной хозяйки.
295
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
412
Питательная маска для лица из овсянки
Питательная маска для лица из овсянки
Такая маска - именно то, что нужно сухой и чувствительной коже в холодное время года.
234
Вверх