Куриное карри с овощами - Smak.ua

Куриное карри с овощами

Пикантное, насыщенное, а главное - очень простое в приготовлении блюдо. Хороший вариант для романтического ужина.
Куриное карри с овощами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 25 минут 2

Ингредиенты

  • Куриное филе - 200 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Сельдерей стебли - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Перец сладкий оранжевый - ½ шт.
  • Оливковое масло - 3 ст. л.
  • Тмин - 1 щепотка
  • Карри - 0,3 ч. л.
  • Перец чили - 1 кусок
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Рис отварной - по вкусу

Способ приготовления

Промойте куриное филе и отварите с солью.
Морковь нарежьте слайсами.
Сельдерей нарежьте кусочками, перец брусочками. 

Лук и чеснок измельчите.
Обжарьте овощи в масле.
Добавьте к ним разделанную на волокна курицу.
Затем добавьте тмин, карри, перец чили.

Протушите.
С томатов снимите кожицу, порежьте их на кусочки или пропустите через сито.
Добавьте в сковороду и держите на огне до выпаривания сока.

Читай также: Огненное карри: 3 лучших рецепта

Как и с чем подавать

Подавайте карри горячим с макаронами или рисом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и зелень. Заправляется салат оливковым маслом и лимонным соком.
Котлеты «Кордон блю»
Вкуснейшее аристократическое блюдо! По классическому рецепту кордон блю представляет собой телячий шницель в хрустящей панировке с ветчиной и сыром. Встречаются также котлеты, приготовленные из куриного филе или свиной отбивной.
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - настоящее блаженство по-итальянски!
Все материалы раздела
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
394
6 неожиданных причин полюбить хурму
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых ...
406
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Этот салат особенно придется по вкусу мужчинам! Он имеет и сытный вкус, и свежую нотку.
387
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Самый страшный и ужасный праздник, который уже полюбился многим украинцам, можно превратить в незабываемое действо.
497
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
737
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Соблюдая элементарные правила ухода, пластиковым контейнером для еды можно пользоваться не один год.
202
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп - один из самых популярных видов классического супа, он обладает особенным вкусом и незабываемым ароматом.
230
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
489
Вверх