Куриное карри с овощами - Smak.ua

Куриное карри с овощами

Пикантное, насыщенное, а главное - очень простое в приготовлении блюдо. Хороший вариант для романтического ужина.
Куриное карри с овощами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 25 минут 2

Ингредиенты

  • Куриное филе - 200 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Сельдерей стебли - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Перец сладкий оранжевый - ½ шт.
  • Оливковое масло - 3 ст. л.
  • Тмин - 1 щепотка
  • Карри - 0,3 ч. л.
  • Перец чили - 1 кусок
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Рис отварной - по вкусу

Способ приготовления

Промойте куриное филе и отварите с солью.
Морковь нарежьте слайсами.
Сельдерей нарежьте кусочками, перец брусочками. 

Лук и чеснок измельчите.
Обжарьте овощи в масле.
Добавьте к ним разделанную на волокна курицу.
Затем добавьте тмин, карри, перец чили.

Протушите.
С томатов снимите кожицу, порежьте их на кусочки или пропустите через сито.
Добавьте в сковороду и держите на огне до выпаривания сока.

Читай также: Огненное карри: 3 лучших рецепта

Как и с чем подавать

Подавайте карри горячим с макаронами или рисом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Постный пирог с персиком
Этот вкусный пирог очень прост в приготовлении. Вместо консервированных персиков можно взять консервированные абрикосы или манго.
Вкусные творожные пончики
Наверняка эти пончики напомнят вам о вашем детстве. Как правило, традиционные, проверенные временем рецепты чаще всего оказываются наиболее удачными.
Спагетти с креветками
Яркие и очень вкусные спагетти с креветками и сливками понравятся всем вашим близким. А справится с приготовлением даже новичок.
Все материалы раздела
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Этот светлый праздник в народе еще называют Первая Пречистая.
755
Груши с творогом
Груши с творогом
Груши с творогом могут быть не только десертом, но и вкусным завтраком.
200
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму – это замечательный способ сэкономить немного драгоценного времени в зимний холодный денек, так ...
467
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Если обычные продукты и блюда вам надоели, обратите свое внимание на перепелку. Птичка хоть и невелика, зато блюда из нее ...
162
Яблочные пончики «Игра Престолов»
Яблочные пончики «Игра Престолов»
Попробовать блюдо, которое ест герой любимого сериала? Естественно, это возможно! К примеру, любимые пончики, которые ...
197
Закуска из баклажанов по-армянски
Закуска из баклажанов по-армянски
Легкая в приготовлении, в меру остренькая закуска подойдет как гарнир практически к любому блюду. Минимум ингредиентов!
278
Как правильно проращивать зерна и прочие семена
Как правильно проращивать зерна и прочие семена
Интересная информация для тех, кто хочет получить максимум пользы.
213
Консервированные жареные перцы
Консервированные жареные перцы
Любите жареный перчик с чесночком? Тогда эта закуска для зимы - ваш выбор!
200
Вверх