Запеканка с макаронами и мясом - Smak.ua

Запеканка с макаронами и мясом

Сочная и очень вкусная домашняя запеканка под слоем расплавленного сыра.
Запеканка с макаронами и мясом - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 45 минут 8

Ингредиенты

  • Лук – 1 шт.
  • Мясной фарш – 500 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Веточки петрушки – 4 шт.
  • Растительное масло – 3 ст. л.
  • Макароны – 400 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Яйцо – 1 шт.
  • Тертый сыр – 100 г
  • Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления

Очищенную морковь натрите на терке, лук и чеснок мелко нарежьте, зелень мелко порубите. В сковороде разогрейте 2 ст.л. растительного масла, обжарьте морковь и лук около 6 минут. Затем добавьте чеснок, петрушку и готовьте еще 1 минуту.


Готовые овощи добавьте в фарш, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу, взбейте яйцо и еще раз перемешайте. Отварите макароны до полуготовности. В прямоугольную форму уложите 1/3 макарон, затем половину фарша.

Посыпьте 1/3 сыра. Выложите еще 1/3 макарон и оставшийся фарш, присыпьте половиной оставшегося сыра. Сверху положите оставшиеся макароны, посыпьте оставшимся сыром. 


Накройте крышкой и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.

Как и с чем подавать

Подаем запеканку горячей, с легким салатом или зеленью на гарнир. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
На скорую руку: запеканка из шпината (без муки)
Легкая и воздушная запеканка не содержит муки. Она может служить замечательным завтраком или гарниром. А уж о полезности этого блюда и говорить не приходится, шпинат - кладезь витаминов!
Яблоки в слоеном тесте «Наташкины секреты»
Ароматные мягкие яблочки в нежном слоеном тесте подарят настоящее наслаждение вашим близким и друзьям! Этот незатейливый рецепт особенно понравится занятым хозяйкам.
Ленивый Наполеон: торт «Стёпка - растрепка»
Этот торт считается упрощенным, но не менее вкусным аналогом знаменитого торта «Наполеон». Он порадует ваших домашних и вас, так как готовится из простых продуктов и не сложно.
Все материалы раздела
Свинина барбекю в обалденном маринаде (из колы)
Свинина барбекю в обалденном маринаде (из колы)
Необычный маринад из кока-колы делает мясо невероятно нежным и сочным, не позволяя ему пересушиваться. Обязательно ...
343
Изящная космея: правила посадки, сорта и уход
Изящная космея: правила посадки, сорта и уход
Этот цветок часто встречается в городских дворах и на дачах. У многих он ассоциируется с солнечным и теплым летом. Если ...
264
Весенние салаты с рукколой: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Весенние салаты с рукколой: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Салаты из рукколы – прекрасный выбор для витаминного перекуса и пикника на природе. Причем вариантов вкусовых сочетаний с ...
215
Освежающий витаминный коктейль "Цитрус"
Освежающий витаминный коктейль "Цитрус"
Этот необыкновенный безалкогольный коктейль станет хитом на вашей вечеринке. А также хорошо освежит в жаркий день. И ...
159
Ленивый пирог с капустой: пошаговый рецепт
Ленивый пирог с капустой: пошаговый рецепт
Приготовление этого пирога не займет много времени. В итоге выходит нежное и вкусное блюдо, которое особенно порадует ...
475
7 крутых гаджетов для кухни, которые стоит срочно купить
7 крутых гаджетов для кухни, которые стоит срочно купить
Современные гаджеты не только экономят время и силы, но и превращают процесс приготовления пищи в весьма увлекательное ...
823
Сэндвич «Панини» с моцареллой: перекус по-итальянски
Сэндвич «Панини» с моцареллой: перекус по-итальянски
Это вкусный, ароматный сэндвич с начинкой из запеченого мяса и овощей. Очень сытный и быстрый в приготовлении, идеален ...
155
Эти 5 декоративных кустарников украсят тенистый сад
Эти 5 декоративных кустарников украсят тенистый сад
Не всегда случается так, что территория дачного участка или сада идеально освещается солнечным светом. В этом случае ...
476
Вверх