Царский пирог с солеными грибами

Этот рецепт точно понравится всем любителям грибов. Сочный, ароматный и необычайно вкусный пирог, с солеными грибами. Рецепт взят из программы "Смак".
Царский пирог с солеными грибами

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1,25 стакана
Мука - 500 г
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1 пакетик
Масло оливковое - 2-3 ст. л.
Грибы опята соленые - 500 г
Лук репчатый - 1-2 шт.

Способ приготовления

Этот рецепт точно понравится всем любителям грибов. Сочный, ароматный и необычайно вкусный пирог, с солеными грибами. Рецепт взят из программы "Смак".

Как и с чем подавать

Пирог немного остужаем, нарезаем на порционные куски и подаем к столу. Приятного аппетита!
Яйцо, молоко и муку смешиваем в однородную массу. Добавляем сахар, соль, быстрорастворимые дрожжи и оливковое масло.
Яйцо, молоко и муку смешиваем в однородную массу. Добавляем сахар, соль, быстрорастворимые дрожжи и оливковое масло.
Замешиваем тесто, добавляя к нему муку, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Замешиваем тесто, добавляя к нему муку, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Готовое тесто делим на две части и раскатываем в тонкие пласты.
Готовое тесто делим на две части и раскатываем в тонкие пласты.
Первый пласт теста выкладываем на дно формы и загибаем бортики.
Первый пласт теста выкладываем на дно формы и загибаем бортики.
Грибы промываем водой.
Грибы промываем водой.
Достаточно крупно нарезаем репчатый лук и обжариваем его на разогретой сковороде, с оливковым маслом, до золотистого цвета.
Достаточно крупно нарезаем репчатый лук и обжариваем его на разогретой сковороде, с оливковым маслом, до золотистого цвета.
К луку добавляем грибы и обжариваем все вместе несколько минут.
К луку добавляем грибы и обжариваем все вместе несколько минут.
Готовую начинку выкладываем в форму, на тесто и равномерно распределяем.
Готовую начинку выкладываем в форму, на тесто и равномерно распределяем.
Вторым пластом теста накрываем начинку и тщательно защипываем края.
Вторым пластом теста накрываем начинку и тщательно защипываем края.
Делаем несколько надрезов.
Делаем несколько надрезов.
Ставим пирог в разогретую духовку, примерно  на пол часа, до золотистой корочки.
Ставим пирог в разогретую духовку, примерно на пол часа, до золотистой корочки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Как приготовить суп из печеного картофеля
Сытный супчик может приготовить и мужчина, когда его дражайшая половина садится на диету.
Рулет из курицы с желатином
Это блюдо, которое станет отличной заменой традиционной колбасе, предлагает приготовить Элла Ливерко, приславшая рецепт на конкурс.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Не знаете, куда отправиться в гастрономическое путешествие? Мы расскажем о самых популярных направлениях
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Нередко приятные слова мы воспринимаем как лесть, а потому не особо им верим. И вместо искренней благодарности испытываем смешанные чувства, чем вводим в заблуждение и окружающих, и себя.
Одежда для окон: 5 изумительных идей преобразить спальню
Одежда для окон: 5 изумительных идей преобразить спальню
Шторы придают уют и завершенность интерьеру, особенно они актуальны в спальне – самом интимном уголке любого дома.
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Эти голубцы готовятся очень просто! А вкус у них изумительный!
Сейчас на главной
10 интересных фактов о еде
10 интересных фактов о еде
Мы поделимся необычными фактами о кулинарии, о которых мало кто знает.
Как правильно выбрать обои в комнату
Как правильно выбрать обои в комнату
Сложно себе представить уютный дом без обоев на стенах. Выбор сейчас настолько велик, что даже самый искушенный эстет непременно найдет себе то, что по душе.
Как побороть лень: 3 действенных совета
Как побороть лень: 3 действенных совета
Наверняка хотя бы раз в жизни каждый задавал себе вопрос: как побороть лень и начать что-то делать? Бороться с прокрастинацией сложно, но можно.
Рецепт на скорую руку: шоколадные блины с бананом
Рецепт на скорую руку: шоколадные блины с бананом
Лучше всего печь блины на чугунной сковороде с невысокими бортиками, так они быстрее и равномернее пропекаются.
Вверх