Лазанья с маскарпоне, овощами и лососем - Smak.ua

Лазанья с маскарпоне, овощами и лососем

Не совсем традиционная сицилийская лазанья, так как делается не с мясом, а с рыбой. Лосось придает этому блюду необыкновенную мягкость и сочность, особенно в сочетании с лимоном, ну а что говорить про пикантный пармезан или нежный маскарпоне! Так же кало
Лазанья с маскарпоне, овощами и лососем - Smak.ua

Ингредиенты

Филе лосося - 700 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сельдерей - 2 стебла
Морковь - 2 шт.
Бульон - 1 пакет
Соль -
Масло растительное (для обжарки) -
Маскарпоне - 250 г
Пармезан (горсть+для посыпки) -
Цедра лимона (по вкусу) -
Листы лазаньи - 8 шт.

Способ приготовления

Не совсем традиционная сицилийская лазанья, так как делается не с мясом, а с рыбой. Лосось придает этому блюду необыкновенную мягкость и сочность, особенно в сочетании с лимоном, ну а что говорить про пикантный пармезан или нежный маскарпоне! Так же калорийные продукты разбавляются пропаренными овощами, что говорит также о пользе этого блюда. Рецепт взят из программы "Ресторан на своей кухне"

Как и с чем подавать

Положите на красивое блюдо, модно подать с легким салатом, например салат ромен+спаржа+зеленые бобы и заправить оливковым маслом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Капуста по-провански
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
Пицца с картофелем и розмарином от Джейми Оливера
Простая, вкусная и быстрая в приготовлении пицца окажется как раз кстати, особенно, если к вам неожиданно нагрянули гости.
Кофейный баварский крем
Под изысканным словом "баваруа" скрывается крем, приготовленный из желтков и молока с добавлением желатина и кофе.
Все материалы раздела
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Вяление продуктов – это замечательный вид заготовки, с которым в зимнее время не пропадешь. Ведь для хозяек высушенные ...
10
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках - это бюджетный мини-шашлык на вашем столе.
770
Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт
Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт
Нежные на вкус тефтельки в невероятно ароматном соусе – это настоящее наслаждение.
81
8 необычных способов применения активированного угля
8 необычных способов применения активированного угля
Активированный уголь можно применять не только при отравлениях.
213
Салат «Козацький»: щедрий дарунок осені
Салат «Козацький»: щедрий дарунок осені
Сил та наснаги додає салат, що можна приготувати із доволі простих овочів.
223
8 застольных примет, о которых нужно знать
8 застольных примет, о которых нужно знать
Застольные приметы известны еще с давних времен, но по-прежнему актуальны и знакомы.
228
Блинный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блинный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блинный торт (или блинчатый пирог) собирают из тонких блинчиков, которые прослаивают сладкой или соленой начинкой. ...
316
Как декорировать приствольные круги деревьев
Как декорировать приствольные круги деревьев
Многие садоводы, приступая к дизайну сада, часто забывают о участках земли, которые примыкают к стволам деревьев. И очень ...
148
Вверх