Итальянское ризотто с лесными грибами - Smak.ua

Итальянское ризотто с лесными грибами

Божественный вкус и аромат, напоминает скорее сливочный суп-пюре, нежели ризотто. При этом ощущается небольшая кислинка, которую придает вино.
Итальянское ризотто с лесными грибами - Smak.ua

Ингредиенты

Рис - 500 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зубка
Грибы - 500 г
Белое сухое вино - 300 мл
Масло сливочное - 50 г
Масло оливковое - 50 мл
Куриный бульон - 1,5 л
Пармезан - 50 г

Способ приготовления

Божественный вкус и аромат, напоминает скорее сливочный суп-пюре, нежели ризотто. При этом ощущается небольшая кислинка, которую придает вино. Рецепт взят из программы "Еда" с Алексеем Зиминым".

Как и с чем подавать

Подавайте прямо в кастрюле как только немного настоится.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Классический тирамису по рецепту Юлии Высоцкой
В переводе с итальянского тирамису означает "приподними меня", "дай мне сил". Удивительный по вкусу десерт.
Мидии по-провански
Простой рецепт вкусных мидий с овощами, тушенными в белом вине.
Запеченная рыба в соли
Сочная рыбка, запеченная в духовке, - это нежнейшее блюдо, которое покорит даже сердце гурмана.
Все материалы раздела
25 продуктов, которые предупреждают рак: полный список
25 продуктов, которые предупреждают рак: полный список
Сонливость, неприятный запах изо рта, изжога, зуд, сбой иммунной системы – это лишь небольшой перечень проблем, которые ...
10
3 лучших рецепта для тех, кто активно занимается спортом
3 лучших рецепта для тех, кто активно занимается спортом
Правильное питание для спортсменов – это ключ к идеальным формам, новым достижениям и грандиозным успехам.
23
Варенье из айвы с корицей
Варенье из айвы с корицей
Оригинальное варенье из айвы готовится очень просто.
141
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Для приготовления пирога вы всегда можете использовать заранее приготовленную курицу.
128
Ореховый спас – 2017: как выбрать грецкие орехи
Ореховый спас – 2017: как выбрать грецкие орехи
Грецкий орех еще называют царским орехом или красным орехом.
92
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Мы подобрали различные вкусные блюда на основе этого полезного и питательного продукта.
4449
Люнебургская пустошь: магия природы
Люнебургская пустошь: магия природы
Отдохнуть здесь можно и душой, и телом.
83
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Это варенье достойно наивысшей похвалы. Хотя приготовить его достаточно сложно.
117
Вверх