Запеченный гусь - Smak.ua

Запеченный гусь

Этот гусь невероятно нежный и богатый на вкус благодаря добавлению различных пряностей и наличию незначительной ягодной кислинки.
Запеченный гусь - Smak.ua

Ингредиенты

Гусь - 1 шт.
Тимьян - 12 шт.
Розмарин - 12 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 головки
Черешковый сельдерей - 2 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Черный душистый перец - горсть
Помидор - 1 шт.
Белый уксус - 100 мл
Петрушка - 1 пучок
Масло оливковое - 100 мл
Уксус бальзамический - 20 мл
Лимон - 1 шт.
Клюква - 500 г
Яблоко - 3 шт.
Сахар - 500 г
Корица - 1 ч. л.
Имбирь - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Черный перец горошком - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Этот гусь невероятно нежный и богатый на вкус благодаря добавлению различных пряностей и наличию незначительной ягодной кислинки. Рецепт взят из программы "Еда" с Алексеем Зиминым".

Как и с чем подавать

Выложите на блюдо гуся, туда же фруктово-ягодное рагу. Подавайте с красным вином или водкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Свинина в перечном соусе
Жареная свинина в этом блюде подается с овощным гарниром, рисом и пикантным соусом. Что касается соуса, появился он в Китае и затем распространился по всей Азии, набирая все большую популярность.
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Рецепт этой пикантной закуски пришел к нам из далекого Египта.
Шоколадное печенье «с трещинками»
Трещинки, которые появляются во время выпечки, делают печенье немного сказочным.
Все материалы раздела
Как приготовить сало в пакете: пошаговый рецепт с фото
Как приготовить сало в пакете: пошаговый рецепт с фото
Нежное сало с легким острым привкусом – это именно то, что просит душа настоящего мужчины!
273
10 практичных советов по использованию микроволновой печи
10 практичных советов по использованию микроволновой печи
Как правило, СВЧ-печь используют лишь для нагревания пищи. Однако на этом ее способности не заканчиваются.
214
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Плов - древнее блюдо узбекской кухни, которое имеет различные варианты приготовления. Интересно, что в оригинале слово ...
232
Лекарственные свойства комнатных растений
Лекарственные свойства комнатных растений
Комнатные растения очищают воздух, а некоторые из них обладают целебными свойствами, что способны заменить многие ...
293
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Вкусное и ароматное варенье - лучший десерт для всей семьи!
205
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Эта закуска готовится считанные минуты. Но вполне может заменить и чипсы, и картофель фри! При том готовится она из кабачков.
335
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Чтобы насладиться вкусом свежих грибочков, необязательно идти в лес. Грибную плантацию можно устроить и на собственном ...
397
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Ароматный пирог хорош всем: и вкусом, и тем, что для его приготовления не используются яйца!
262
Вверх