Блины с карамелизированными яблоками

Невероятное сочетание горьковатой карамели, хрустящих яблок и сладких блинов!
Блины с карамелизированными яблоками

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Мука - 200 г
Молоко - 200-250 мл
Сахарная пудра - 60 г
Сахар - 100 г
Масло сливочное (растопленное) - 50 г
Яблоко - 2 шт..
Цедра лимона - 1/2 шт.
Корица - щепотка

Способ приготовления

Невероятное сочетание горьковатой карамели, хрустящих яблок и сладких блинов! Рецепт взят из программы "Ресторан на своей кухне".

Как и с чем подавать

Подавайте теплыми, к чаю или кофе.
Смешайте просеянную муку с сахаром. Сделайте лунку и добавьте туда 2 яйца
Смешайте просеянную муку с сахаром. Сделайте лунку и добавьте туда 2 яйца
Начните взбивать с середины
Начните взбивать с середины
Постепенно влейте молоко
Постепенно влейте молоко
В конце добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте, поставьте в холодильник
В конце добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте, поставьте в холодильник
Поставьте на огонь сковородку и добавьте сахар с сахарной пудрой, немного воды. Двигая по кругу сковородкой, без ложки, доведите до кипения
Поставьте на огонь сковородку и добавьте сахар с сахарной пудрой, немного воды. Двигая по кругу сковородкой, без ложки, доведите до кипения
И поварите немного, до золотистого цвета
И поварите немного, до золотистого цвета
Аккуратно выложите яблоки в карамель, переверните. Поставьте в теплое место и займитесь блинами
Аккуратно выложите яблоки в карамель, переверните. Поставьте в теплое место и займитесь блинами
Начните наливать тесто с середины сковородки, предварительно разогрев ее, затем уменьшите огонь
Начните наливать тесто с середины сковородки, предварительно разогрев ее, затем уменьшите огонь
Переворачивайте блин, когда он легко скользит по сковородке
Переворачивайте блин, когда он легко скользит по сковородке
Когда блины готовы, подогрейте яблоки и посыпьте цедрой половины лимона
Когда блины готовы, подогрейте яблоки и посыпьте цедрой половины лимона
Выложите блины, сложив их вчетверо один на один и сверху положите яблоки, полейте карамелью.
Выложите блины, сложив их вчетверо один на один и сверху положите яблоки, полейте карамелью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Блюдо дня: капустные пирожки Вкус детства
Изумительные пирожки от Виктории Гликиной не только придутся по вкусу всей семье, но и продолжат замечательную традицию угощать близких домашней выпечкой!
Десерт дня: вкуснейший кекс за 5 минут
Сегодняшний рецепт – это как раз тот случай, когда надо сделать все очень быстро и без лишнего тарарама на кухне.
Десерт дня: торт Сникерс
Роскошный десерт с королевским вкусом! Готовьте этот торт, когда хотите удивить всех!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Йога для укрепления спины: 12 легких упражнений
Йога для укрепления спины: 12 легких упражнений
Поза дельфина, собаки мордой вниз, молнии или воина… Как похудеть, снять напряжение и укрепить мышцы спины, занимаясь йогой?
Секреты ландшафтного дизайна: рябинник
Секреты ландшафтного дизайна: рябинник
Растение, листья которого похожи на листья рябины, широко используются в ландшафтном дизайне.
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Карри – это не только приправа, но и блюдо, которое потрясает своим вкусом.
Можно ли пить чай в пакетиках
Можно ли пить чай в пакетиках
Чай в пакетиках – давнее изобретение, покорившее современных динамичных горожан. Но каково его качество и годится ли он для организма?
Сейчас на главной
Пасха-2017: как приготовить пасхального барашка
Пасха-2017: как приготовить пасхального барашка
Сдобный кекс в виде барашка – это традиционная пасхальная выпечка у католиков.
Пузырьковый эффект: появилась вода со вкусом шампанского
Пузырьковый эффект: появилась вода со вкусом шампанского
Теперь напиток со вкусом шампанского могут попробовать даже те, кто не употребляет алкоголь.
Как готовить домашний майонез: ТОП-3 рецепта с добавками
Как готовить домашний майонез: ТОП-3 рецепта с добавками
Домашний майонез можно приготовить десятками способов, и он побьет рекорды вкуса по сравнению с магазинным.
Десерт дня: индийские конфеты
Десерт дня: индийские конфеты
Бурфи – индийский десерт, который идеально подходит к чаю!
Вверх