Мясо с макаронами папарделе - Smak.ua

Мясо с макаронами папарделе

В этом рецепте невероятно нежное и одновременно сочное козье мясо чудесно сочетается с карамелизированными овощами.
Мясо с макаронами папарделе - Smak.ua

Ингредиенты

Масло оливковое - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 2 стебла
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 4 зубка
Томатная паста - 2 ст.л.
Помидор - 375 г
Вино белое - 250 мл
Куриный бульон - 250 мл
Тимьян - 3-4 веточки
Лавровый лист - 2 шт.
Цедра лимона - 1 ст.л.
Масло сливочное - 40 г
Петрушка - горсть
Рикотта - 200 г

Способ приготовления

В этом рецепте невероятно нежное и одновременно сочное козье мясо чудесно сочетается с карамелизированными овощами. Рецепт взят из программы "Ресторан на своей кухне".   

Как и с чем подавать

Вместо макарон можно приготовить картофель или рис.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Американский рубленый салат
Салат хорош для завтрака или перекуса, хорошо сочетается с фаст-фудом.
Джейми Оливер угощает: маринованные баклажаны на зиму
Джейми Оливер считает, что по данному рецепту можно консервировать не только баклажаны, но и другие овощи.
Постный пирог с орехами и изюмом
Ароматный и вкусный пирог с апельсиновым привкусом.
Все материалы раздела
6 удивительных фактов о брокколи
6 удивительных фактов о брокколи
Обязательно включите в повседневное меню этот необычный овощ.
60
 Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета.
138
Выставка фиалок в Киеве
Выставка фиалок в Киеве
З 23 по 27 августа в Киеве пройдет живописная выставка фиалок, посвященная Дню Независимости Украины.
315
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Сливы легко очищают организм от шлаков и выводят лишнюю жидкость.
271
Абрикосовое парфе
Абрикосовое парфе
Нежное и вкусное парфе может легко украсить любую вечеринку и торжество.
66
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спешим поделиться лучшими вариантами домашней выпечки.
169
Что приготовить из говядины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Что приготовить из говядины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из говядины можно приготовить блюда и для повседневного рациона, и для праздничного стола.
119
Кампсис: несгибаемая лиана
Кампсис: несгибаемая лиана
Сегодня речь пойдет о замечательной лиане, которую можно выращивать на «шпалерах», как штамбовое деревце, в виде арок и ...
618
Вверх