Стейк с соусом "Чили кон карне" - Smak.ua

Стейк с соусом "Чили кон карне"

Намного лучше приготовить мясо таким способом, нежели использовать фарш. После длительного тушения мясо приобретает особый вкус и структуру, которая прекрасно соединяется с пикантным овощным соусом.
Стейк с соусом

Ингредиенты

Масло оливковое - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зубка
Паприка - 1 ч.л.
Тмин - 1 ч.л.
Кайенский перец - 1/2 ч.л.
Кукурузная мука - 2 ч.л.
Фасоль - 400 г
Помидор - 4 шт.
Перец-чили - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Куриный бульон - 1 ст.
Кориандр - 1/2 пучка

Способ приготовления

Намного лучше приготовить мясо таким способом, нежели использовать фарш. После длительного тушения мясо приобретает особый вкус и структуру, которая прекрасно соединяется с пикантным овощным соусом. Рецепт взят из программы "Ресторан на своей кухне".

Как и с чем подавать

Выложите на мясо гуакамоле, сметану и подавайте с рисом. Рис можно разбавить фасолью, кориандром или зеленым луком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Вкус и аромат горохового супа у многих ассоциируется с детством, так как именно этот суп давали во всех детских садах и школах. Это густое наваристое блюдо очень популярно и сейчас, и каждая хозяйка вносит в него свою изюминку по своему вкусу.
Готовим гуляш из говядины на День Соборности Украины
Отмечая этот праздник ни один пышный стол не обойдется без сытного аппетитного и такого ароматного гуляша!
Утка под мандариновым соусом на День Соборности Украины
Оригинальная идея ужина для двоих. Ароматная утка в сладковатом мандариновом сиропе с легкой ноткой душистых трав - то что надо для романтического настроения.
Все материалы раздела
Морской окунь с соусом из консервированного лимона
Морской окунь с соусом из консервированного лимона
Очень изысканное и потрясающе вкусное блюдо! Кислота лимона и пряность орегано прекрасно подходят к рыбе.
114
10 интересных идей подачи салатов (фото)
10 интересных идей подачи салатов (фото)
Салаты занимают особое место на любом столе. Кроме удовлетворения аппетита, они создают атмосферу праздника. Правильно ...
157
Салат из креветок: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат из креветок: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Хотите приготовить что-то оригинальное, чем бы можно было удивить друзей и близких? Тогда рекомендуем салат из креветок.
156
Суп Харчо из баранины
Суп Харчо из баранины
У этого супа много поклонников! Приготовьте Харчо по рецепту умелого хозяина, может быть, вы откроете что-то новенькое ...
450
3 лучших рецепта теста для пиццы
3 лучших рецепта теста для пиццы
Секрет идеальной пиццы таится в ее основе! Простые рецепты теста помогут вам приготовить идеальное блюдо.
7488
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Десерт, который не только не добавляет веса, но и сжигает калории?! Да! Победительница кулинарного шоу представляет ...
810
Керамические ножи: плюсы и минусы
Керамические ножи: плюсы и минусы
Мнения владельцев неоднозначны по поводу работы с этими ножами.
1072
Литовские цеппелины
Литовские цеппелины
Это национальное литовское блюдо, представляющее собой картофельные зразы с мясной начинкой.
607
Вверх