Стейк с соусом "Чили кон карне" - Smak.ua

Стейк с соусом "Чили кон карне"

Намного лучше приготовить мясо таким способом, нежели использовать фарш. После длительного тушения мясо приобретает особый вкус и структуру, которая прекрасно соединяется с пикантным овощным соусом.
Стейк с соусом

Ингредиенты

Масло оливковое - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зубка
Паприка - 1 ч.л.
Тмин - 1 ч.л.
Кайенский перец - 1/2 ч.л.
Кукурузная мука - 2 ч.л.
Фасоль - 400 г
Помидор - 4 шт.
Перец-чили - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Куриный бульон - 1 ст.
Кориандр - 1/2 пучка

Способ приготовления

Намного лучше приготовить мясо таким способом, нежели использовать фарш. После длительного тушения мясо приобретает особый вкус и структуру, которая прекрасно соединяется с пикантным овощным соусом. Рецепт взят из программы "Ресторан на своей кухне".

Как и с чем подавать

Выложите на мясо гуакамоле, сметану и подавайте с рисом. Рис можно разбавить фасолью, кориандром или зеленым луком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любое праздничное блюдо, даже «Оливье»!
Салат «Цветок подсолнуха»
Красивый и очень сытный мясной салатик придаст богатства и изысканности вашему столу.
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
На новогодние праздники отличным съедобным подарком станет имбирный домик, сделанный своими руками. Домик символизирует уют и тепло, а также семейное благополучие.
Все материалы раздела
Новогодний салат «За 5 минут до полуночи»
Новогодний салат «За 5 минут до полуночи»
Этот салат станет палочкой-выручалочкой для тех, кто в преддверии встречи нового года будет в спешке накрывать стол. ...
84
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Не просто секреты, а настоящие лайфхаки по эффектной упаковке подарков… от миссис Санта поразят своей доступностью.
148
Буженина в медовой глазури
Буженина в медовой глазури
Отличная закуска к праздничному столу.
266
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Эти советы помогут уберечь молоко от скисания
95
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим великолепные пончики в домашних условиях.
118
Боремся с вредителями и болезнями туи
Боремся с вредителями и болезнями туи
Изучаем наиболее распространенные болезни туи, а также методы лечения.
60
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Французский киноактер и режиссер Пьер Ришар делится своим любимым рецептом запеченного картофеля с сыром.
378
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Легкий напиток с приятной цитрусовой ноткой поможет превратить новогодний праздник в настоящее чудо.
840
Вверх