Морепродукты-фламбе "Марискада"

Изысканное, неповторимое блюдо, которое не оставит равнодушным даже заядлого мясоеда.
Морепродукты-фламбе Марискада

Ингредиенты

Лангуст - 2 шт.
Креветки тигровые - 15 шт.
Ананас - 1/2 шт.
Вино белое сухое - 200 мл
Маракуйя - 6 шт.
Ром кубинский - 100 мл
Сахар - 50 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Закуска порционная, подавать на красивой тарелке, украшенной листьями салата. Хорошо сочетается с белым вином.

Очистите ананас и тигровые креветки.
Очистите ананас и тигровые креветки.
Нарежьте крупными кусочками лангустов.
Нарежьте крупными кусочками лангустов.
Ананас тоже крупно нарежьте.
Ананас тоже крупно нарежьте.
Разрежьте напополам маракуйю.
Разрежьте напополам маракуйю.
Сперва выложите на разогретую сковороду нарезанные лангусты, когда панцирь станет золотистым, добавьте к ним креветки. Все посолите.
Сперва выложите на разогретую сковороду нарезанные лангусты, когда панцирь станет золотистым, добавьте к ним креветки. Все посолите.
Затем выложите ананас.
Затем выложите ананас.
Влейте в сковороду ром и подожгите все.
Влейте в сковороду ром и подожгите все.
Когда перестанет гореть огонь, влейте белое вино.
Когда перестанет гореть огонь, влейте белое вино.
В этот соус добавьте немного сахара. Далее аккуратно выкладывайте на тарелку продукты. Сперва лангусты, затем креветки с ананасом, потом маракуйю.
В этот соус добавьте немного сахара. Далее аккуратно выкладывайте на тарелку продукты. Сперва лангусты, затем креветки с ананасом, потом маракуйю.
Сверху полейте соусом.
Сверху полейте соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Как приготовить суп из печеного картофеля
Сытный супчик может приготовить и мужчина, когда его дражайшая половина садится на диету.
Рулет из курицы с желатином
Это блюдо, которое станет отличной заменой традиционной колбасе, предлагает приготовить Элла Ливерко, приславшая рецепт на конкурс.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Самые вкусные зимние салаты по версии SMAK.UA: 3 простых рецепта
Самые вкусные зимние салаты по версии SMAK.UA: 3 простых рецепта
Тройка лидеров на этот раз поражает: в ней собраны достаточно известные салаты, но в необычном исполнении, которое превращает простые блюда в шедевры.
Большая ярмарка специально для садоводов: скоро в Киеве
Большая ярмарка специально для садоводов: скоро в Киеве
21-23 февраля в Киеве в выставочном центре КиевЭкспоПлаза состоится II промышленная выставка-ярмарка для участников рынка коммерческого садоводства Украины.
Витаминное меню: ТОП-5 блюд из топинамбура
Витаминное меню: ТОП-5 блюд из топинамбура
Из «земляной груши», как иногда еще называют топинамбур, можно приготовить массу не только полезных, но и очень вкусных блюд!
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Не знаете, куда отправиться в гастрономическое путешествие? Мы расскажем о самых популярных направлениях
Сейчас на главной
Как очистить сковороду: 2 способа, которых вы не знали
Как очистить сковороду: 2 способа, которых вы не знали
Сковорода – самый загрязненный и трудно чистящийся предмет на кухне. Капли жира застывают и очистить их обычными моющими средствами бывает трудно.
Масленица-2017: топ-5 соусов к блинам
Масленица-2017: топ-5 соусов к блинам
Неделя Масленицы продолжается, и на наших столах время от времени продолжают появляться ароматные блинчики: тонкие налистники, кружевные блины и оладушки – сладкие и несладкие, с начинкой и без нее; с вареньем, джемом, сметаной…
8 вещей, которые никогда нельзя дарить мужчине на день рождения
8 вещей, которые никогда нельзя дарить мужчине на день рождения
Хорошо, если вы точно знаете о пожеланиях своего мужчины, но что делать, если он молчит как партизан и идеи для подарка приходится придумывать в одиночку?
ТОП-7 мифов о еде
ТОП-7 мифов о еде
Существует множество предрассудков и кулинарных заблуждений, которые передаются из поколения в поколение.
Вверх