Фиш-энд-чипс - Smak.ua

Фиш-энд-чипс

Вариант фастфуда из Туманного Альбиона - рыба и картофель-фри. Англичане для этого блюда используют треску. Ее можно заменить другой белой рыбой, например, судаком или камбалой, но не очень жирной.
Фиш-энд-чипс - Smak.ua

Ингредиенты

Треска - 700 г
Пиво темное - 500 мл
Мука - 500 г
Картофель - 1 шт.
Масло подсолнечное - 1 л
Крахмал - для панировки
Соль - по вкусу
Уксус 9% - 200 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 3 шт.

Способ приготовления

Вариант фастфуда из Туманного Альбиона - рыба и картофель-фри. Англичане для этого блюда используют треску. Ее можно заменить другой белой рыбой, например, судаком или камбалой, но не очень жирной. Рецепт взят из программы "Спросите повара".

Как и с чем подавать

Подавайте в конусе из пергамента. Приправьте соусом или дольками лимона. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
«Хризантемы» из сдобного теста
Пышные и ароматные булочки - лучшее угощение к чаепитию с друзьями.
Салат «Изысканный»
Главное украшение вашего праздничного стола.
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
Все материалы раздела
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Основой масляного крема является сливочное масло, которое обязательно должно быть свежим и качественным.
1602
 На какое новогоднее блюдо похож ваш мужчина (тест)
На какое новогоднее блюдо похож ваш мужчина (тест)
Новогоднее застолье – это повод больше узнать интересного не только о своей второй половинке, но и о знакомых.
620
Постный банановый кекс
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
306
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Сложно придумать лучшую альтернативу хлебу, чем диетические галеты. Они хороши как самостоятельное лакомство или основа ...
329
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Как и что можно готовить в стеклянной посуде? Мы расскажем о всех особенностях выбора и применения, чтобы ваше блюдо было ...
1118
Новогоднее меню: печеночный паштет с винным желе
Новогоднее меню: печеночный паштет с винным желе
Этот роскошный печеночный паштет с пикантной рубиновой прослойкой станет настоящим украшением любого праздничного стола и ...
169
Чем заменить колбасу в оливье: 8 простых вариантов
Чем заменить колбасу в оливье: 8 простых вариантов
Салат «Оливье» неотъемлемый атрибут Нового года. Но и его можно сделать эксклюзивным.
512
Торт «Ягодное лукошко»
Торт «Ягодное лукошко»
Для этого десерта нужно подготовить очень тонкое песочное тесто в форме корзиночки с лимонным кремом и украсить свежими ...
260
Вверх