Сельдь под голландским соусом с картофельными крокетами - Smak.ua

Сельдь под голландским соусом с картофельными крокетами

Этот соус своими ингредиентами напоминает майонез, но более изысканный. Именно с ним подаются известные во всем мире яйца Бенедикт. Главный секрет кроется в постоянном помешивании соуса.
Сельдь под голландским соусом с картофельными крокетами - Smak.ua

Ингредиенты

Желтки - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сок лимонный - 1,5 ч.л.
Картофель - 100 г
Базилик - для подачи
Мука - для панировки

Способ приготовления

Этот соус своими ингредиентами напоминает майонез, но более изысканный.  Именно с ним подаются известные во всем мире яйца Бенедикт. Главный секрет кроется в постоянном помешивании соуса. Рецепт взят из программы "Советы от шефа". 

Как и с чем подавать

Перед подачей разогрейте соус на водяной бане. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Готовим гуляш из говядины на День Соборности Украины
Отмечая этот праздник ни один пышный стол не обойдется без сытного аппетитного и такого ароматного гуляша!
Грибной суп на День Соборности Украины
Очень вкусный и простой способ приготовить овощной суп из грибов. Для этого рецепта подойдут любые грибочки, которые Вам больше всего нравятся.
Утка под мандариновым соусом на День Соборности Украины
Оригинальная идея ужина для двоих. Ароматная утка в сладковатом мандариновом сиропе с легкой ноткой душистых трав - то что надо для романтического настроения.
Все материалы раздела
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Приготовить эти корзинки очень просто. Они станут настоящим украшением вашего стола.
112
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай, приготовленный таким образом, станет пикантным украшением любого стола.
127
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Отличное мясное дополнение к мужскому ужину.
519
Тесто для вареников в хлебопечке
Тесто для вареников в хлебопечке
Рецепт простого теста для приготовления различных вареников. Тесто готовится в хлебопечке.
400
Тыквенный суп с фасолью
Тыквенный суп с фасолью
Такого нежного витаминного супчика из тыквы и фасоли вы еще точно не пробовали! А аромат имбиря придает этому блюду ...
540
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
880
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
346
Маринованная скумбрия с кетчупом
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
790
Вверх