Яйца по-шотландски - Smak.ua

Яйца по-шотландски

Если еще вчера вы готовились к празднику и сварили для салатов больше яиц, чем вам потребовалось, а теперь не знаете, что из них сделать, приготовьте это блюдо. Поверьте, это вкуснее, чем обычные котлеты.
Яйца по-шотландски - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо вареное - 6 шт.
Яйцо - 2 шт.
Фарш свиной - 350 г
Мука - 2 ст. л.
Панировочные сухари - 20 г
Петрушка - 1 ст. л.
Лимонная цедра - 1 ч. л.
Тимьян - 1/4 ч. л.
Чабер - 1/4 ч. л.
Кориандр - 1/4 ч. л.
Мускатный орех - 1/4 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Яйца по-шотландски известны еще и как котлета «Бычий глаз», а если вы завернете яйцо сначала в бланшированные листья шпината, а уж потом в фарш, получится «Павлиний глаз».

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде с гарниром, по желанию украсьте зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Крокембуш: готовим изысканный французский десерт
Потрясающий десерт родом из Франции. Выглядит не просто эффектно, а невероятно соблазнительно!
Завтрак на скорую руку: тартин по-английски
Великолепный, а главное, быстрый завтрак для дома, школы или офиса
Толстолобик, маринованный с луком и уксусом
Этот рецепт заставит забыть о покупных рыбных блюдах
Все материалы раздела
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
В мае меньше рабочих дней, чем в другие месяцы. Не запутаться бы, когда отдыхать, а когда работать.
110
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Не у всех получается размножить розы этими простыми методами. А мы поможем.
105
Во Львове стартует фестиваль эксклюзивного пива
Во Львове стартует фестиваль эксклюзивного пива
Узнайте больше о культуре пивоварения!
335
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Блюдо, которое по праву можно назвать утренним гостем, имеет свои секреты приготовления.
529
Как сделать шоколадный кекс: быстрый рецепт за 5 минут
Как сделать шоколадный кекс: быстрый рецепт за 5 минут
Многие думают, что шоколадный кекс нужно часами выпекать в духовке и тратить на это кучу сложных ингредиентов. На самом ...
22
Уютный дом: декорирование свечи своими руками
Уютный дом: декорирование свечи своими руками
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
648
Вкуснейшая говядина по-тайски: пошаговый рецепт
Вкуснейшая говядина по-тайски: пошаговый рецепт
Аппетитное блюдо, которое легко готовить и приятно накормить им гостей.
18
Пангасиус: почему эта рыба опасна для здоровья
Пангасиус: почему эта рыба опасна для здоровья
Продажа этого вида рыбы уже запрещена во многих странах Европы, Америки и Канаде, однако в Украину ее пока еще возят. ...
1506
Вверх