Торт «Апельсиновый шифон» - Smak.ua

Торт «Апельсиновый шифон»

Торт «Апельсиновый шифон» станет изысканным украшением любого праздничного стола, а ваши гости по достоинству оценят этот кулинарный шедевр.
Торт «Апельсиновый шифон» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
35 минут 2 часа 6

Ингредиенты

  • Желатин - 2 ст.л.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахарная пудра - 85 г
  • Сливки 35% - 300 мл
  • Цедра и сок 1 апельсина

Способ приготовления

Апельсин промойте, обсушите и снимите цедру. Разрежьте пополам и отожмите сок. Яйца разделите на белки и желтки.

Желтки взбейте с сахарной пудрой до получения воздушной смеси, а белки взбейте в пену.

Желатин замочите в кипяченной холодной воде на 15-20 минут, нагрейте до растворения, но не кипятите. Слегка остудите.

Охлажденные сливки тщательно взбейте. Охлажденный желатин добавьте в желтковую смесь, размешайте.

Добавьте цедру и сок, постепенно введите взбитые сливки и яичные белки. Еще раз перемешайте.  Форму сполосните холодной водой. Вылейте смесь в форму.

Поставьте в холодильник на 2-3 часа для застывания.

Как и с чем подавать

Подавать с чашечкой горячего чая или кофе.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Аппетитный сытный салат не оставит равнодушным ни одного представителя мужского пола. Смело берите рецепт на вооружение.
К праздничному столу: оригинальный салат на 8 марта
Если вы не знаете, что приготовить в Международный женский день, обратите внимание на рецепт этого яркого и бюджетного салата.
Все материалы раздела
Питательная маска для лица из овсянки
Питательная маска для лица из овсянки
Такая маска - именно то, что нужно сухой и чувствительной коже в холодное время года.
77
Во всеоружии: 6 секретов хорошего кухонного ножа
Во всеоружии: 6 секретов хорошего кухонного ножа
Как художник, перед тем как начать рисовать картину, подбирает нужные кисти, так же и хозяйка - мечтает о том, чтобы под ...
80
В чем отличие кулича от пасхи
В чем отличие кулича от пасхи
Кулич, пасха и крашенки – главные символы пасхального стола. Что такое крашенки знают все, а вот пасху и кулич иногда ...
309
Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты
Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты
Лучший продукт для карьеристов - жирная рыба. Она богата кислотами омега-3, которые положительно влияют на работу ...
278
Рисовые сырники на скорую руку
Рисовые сырники на скорую руку
Обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Он понадобится вам, если для сырников у вас не хватает творога или остался ...
441
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Пора планировать летний отдых! Рассмотрите вариант санатория в хвойном лесу - это отличный отдых от шумного города.
158
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
По этому французскому рецепту мясо получается деликатным и вкусным за счет красного вина, которое его смягчает. Блюдо ...
287
Постное меню: пирог с грушей и медом
Постное меню: пирог с грушей и медом
Груши полезны, доступны и отлично подходят в качестве начинки для домашнего пирога - нежного, пряного и ароматного.
125
Вверх