Малайзийское соте с арахисовым соусом - Smak.ua

Малайзийское соте с арахисовым соусом

Уникальность этого блюда состоит в том, что его можно подавать почти со всем. А от арахисового соуса вы будете просто в восторге!
Малайзийское соте с арахисовым соусом - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
35 минут 15 минут 8

Ингредиенты

  • Куриное филе — 300 г
  • Масло арахисовое — 1 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Рыбный соус — 1 ч. л.
  • Чеснок давленный — 3 зубчика
  • Соус острый из красного перца чили — 1 ч. л.
  • Сок 1 лимона
  • Соль, перец - по вкусу
  • Для соуса:
  • Арахисовое масло — 3 ст. л.
  • Сок 1 лайма
  • Кокосовое молоко — 200 г
  • Порошок чили — ½ ч. л.
  • Рыбный соус - по вкусу

Способ приготовления

  1. Деревянные шпажки (8 шт.) замочите в холодной воде на 30 минут.
  2. Перемешайте кусочки курицы, арахисовое масло, соевый соус, рыбный соус, чеснок, соус чили и лимонный сок. 
  3. Посолите, поперчите и перемешайте. 
  4. Оставьте ненадолго мариноваться.
  5. Смешайте в кастрюле арахисовое масло, сок лайма, кокосовое молоко и порошок чили. 
  6. Поставьте на малый огонь. 
  7. Кипятите, помешивая, 10 минут. 
  8. Снимите с огня.
  9. Наденьте кусочки курицы на шпажки. Жарьте 3-5 минут с каждой стороны. 

Читай также: Китай на вашей кухне: сочная говядина в воке

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо с арахисовым соусом, рисом и овощами на шпажках.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Аппетитные крылышки к пиву
Быстрая и вкусная закуска, которую несомненно оценит мужская (и не только) компания.
Постное шоколадное печенье
Во время поста хочется какого-то не очень калорийного, но и не совсем простого лакомства. Попробуйте приготовить это шоколадное печенье с хрустящим орешком внутри!
Миндально-вишневый пирог в мультиварке
Простой, но очень вкусный пирог на скорую руку.
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
5139
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
224
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
610
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
756
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
60
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Не наделайте ошибок в выращивании кувшинок, и ваш пруд станет таким же красивым, как при дворе японских императоров.
363
Томатная паста в мультиварке
Томатная паста в мультиварке
Когда помидоров очень много и вы не знаете, куда их девать, готовьте томатную пасту. Она всегда пригодится, чтобы сварить ...
255
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Мясо, приготовленное таким способом, можно подавать на брускетте или просто со свежим хлебом. В любом случае будет ...
105
Вверх