Здоровый завтрак на Хеллоуин

Хэллоуин наступит уже совсем скоро, и начать празднование можно прямо с утра, приготовив подобающий атмосфере завтрак. Здесь никак не обойтись без традиционных «рожиц», вот только вырезать мы их будем не из тыквы, а из болгарского перца, который очень удобно использовать в качестве емкости для соуса, чтобы макать туда «косточки» из тортильи. Не забудьте призвать маленьких помощников – они будут в восторге!
Здоровый завтрак на Хеллоуин

Способ приготовления

Хэллоуин наступит уже совсем скоро, и начать празднование можно прямо с утра, приготовив подобающий атмосфере завтрак.  Здесь никак не обойтись без традиционных «рожиц», вот только вырезать мы их будем не из тыквы,  а из болгарского перца, который очень удобно использовать в качестве емкости для соуса, чтобы макать туда «косточки» из тортильи. Не забудьте призвать маленьких помощников – они будут в восторге! 

Чтобы оформить праздничный завтрак на Хэллоуин, вам понадобится:

1 красный болгарский перец

1 желтый болгарский перец

1 оранжевый болгарский перец

Пищевая пленка

Вот, что нужно для приготовления начинок, которые имитируют «грязь» и «слизь».

Для соуса из авокадо

2 зрелых авокадо

1/2 ч.л. соли и перца

Сок 1/2 лимона

 

Для начинки из нута

425 г консервированного нута

1/4 ч.л. соли и перца

Сок 1/2 лимона

4 столовые ложки оливкового масла

Для «косточек» из тортильи

Формочка для печенья или шаблон в виде косточки

Тесто для тортильи

Противень

Спрей или масло

Соль

 

А теперь можно приступить к самой интересной части – оформлению блюда!

1. Прежде всего, с помощью ножей вырежьте в перчинках рожицу Джека-фонаря.

2. Затем срежьте верхушки перчинок и отложите, они еще пригодятся. А вот семечки и белую часть сердцевины нужно вынуть.

3. Далее аккуратно срежьте тонкий слой дна у перчинок, чтобы они ровно стояли. 

4. Выстелите изнутри перчинку пищевой пленкой, что начинка-соус не выпадала из «глаз» и «рта».

5. Наполните каждую перчинку соусами и подавайте с овощами, виноградом и «косточками» из тортильи.

Для приготовления соусов все ингредиенты нужно смешать в однородную пюреобразную массу.

Чтобы приготовить «косточки», вырежьте из теста для тортильи нужную форму. Сбрызните противень спреем или смажьте маслом. Положите «косточки» и сбрызните сверху. Посыпьте небольшим количеством соли. Поставьте в духовку и запекайте 2-3 минуты при 200 градусах до золотистой хрустящей корочки. 

Источник: Smak.ua

Фото: http://chefjulieyoon.com/

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Рулет из курицы с желатином
Это блюдо, которое станет отличной заменой традиционной колбасе, предлагает приготовить Элла Ливерко, приславшая рецепт на конкурс.
Что приготовить на ужин из картофеля
После праздничных застолий так хочется побаловать себя простыми блюдами. И картофель в сливках с грибами – это лучший выбор для ужина!
Праздничное меню: рулет «Новогодняя мечта»
Куриный рулет настолько вкусен, что даже Дед Мороз не способен устоять перед ним.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Полезные советы: виды нарезки продуктов
Полезные советы: виды нарезки продуктов
Существуют особые виды нарезки продуктов с названиями, о которых вы могли слышать и в то же время не знать, что они из себя представляют.
Вкусный завтрак на скорую руку: омлет в бублике (видео)
Вкусный завтрак на скорую руку: омлет в бублике (видео)
Лучший завтрак – быстрый! А еще будет здорово, если блюдо будет необычно выглядеть и аппетитно пахнуть.
Крещение Господне 2017: что приготовить на праздник
Крещение Господне 2017: что приготовить на праздник
Как правильно отметить еще один зимний праздник Крещение Господне, чтобы весь год сопутствовала удача, знали еще наши предки.
Крещение: святая вода и ее применение
Крещение: святая вода и ее применение
Освещенная на Крещение вода считается целебной и крайне полезной для здоровья. Только ее применение требует внимания.
Сейчас на главной
10 полезных продуктов, которые нужно включить в рацион в этом году
10 полезных продуктов, которые нужно включить в рацион в этом году
Если вы хотите быть стройной и здоровой, чаще добавляйте в свое меню нижеперечисленные продукты.
Шарлотка в мультиварке
Шарлотка в мультиварке
Если тесто для шарлотки с яблоками приготовлено правильно, она получается вкусной и пышной без добавления соды или разрыхлителя.
Форма для печенья от Гарри Поттера: магический гаджет для кухни
Форма для печенья от Гарри Поттера: магический гаджет для кухни
Эти магические кухонные гаджеты, вдохновленные серией книг о Гарри Поттере, должны быть на кухне у каждого маггла.
Котлета по-киевски от Джейми Оливера
Котлета по-киевски от Джейми Оливера
Котлета по-киевски – настолько известное блюдо, что его фирменный рецепт есть даже у «Голого повара» Джейми Оливера.
Вверх