Суп с полосками лаваша

Этот легкий суп с полосками лаваша подойдет для перекуса и первого блюда на обед.
Суп с полосками лаваша

Ингредиенты

Куриное бедро - 750 г
Куриный бульон - 450 мл
Перец-чили - 1 шт.
Лаваш - 1 лист
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Сыр Гауда - 150 г
Зеленый лук - 1/2 стакана
Болгарский перец - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Кинза - пучок
Лайм - 1 шт.

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Украсьте суп кинзой и ломтиками лайма (лимона). Подавайте горячим.

Прогрейте духовку до 200°С. В кастрюлю сложите куриные бедрышки, бульон, перец чили и залейте 8 стаканами воды. Доведите до кипения на среднем огне.
Прогрейте духовку до 200°С. В кастрюлю сложите куриные бедрышки, бульон, перец чили и залейте 8 стаканами воды. Доведите до кипения на среднем огне.
Затем немного убавьте огонь и тушите, пока курица не будет готова, примерно 15 минут. Затем выньте курицу и остудите.
Затем немного убавьте огонь и тушите, пока курица не будет готова, примерно 15 минут. Затем выньте курицу и остудите.
Смажьте лаваш с обеих сторон оливковым маслом, разрежьте пополам. Затем обе половинки порежьте на полосочки.
Смажьте лаваш с обеих сторон оливковым маслом, разрежьте пополам. Затем обе половинки порежьте на полосочки.
Запеките эти полоски на противне до золотистого цвета, периодически переварачивая.
Запеките эти полоски на противне до золотистого цвета, периодически переварачивая.
Уберите лишний жир с бульона и процедите его. Отделите от косточек куриное мясо, порвите его и положите назад в бульон. Добавьте 1 ч. л. соли.
Уберите лишний жир с бульона и процедите его. Отделите от косточек куриное мясо, порвите его и положите назад в бульон. Добавьте 1 ч. л. соли.
Разлейте суп по тарелкам, добавьте полоски лаваша. Можете также добавить сыр, порезанный зеленый лук, полоски болгарского перца и кусочки авокадо по вкусу.
Разлейте суп по тарелкам, добавьте полоски лаваша. Можете также добавить сыр, порезанный зеленый лук, полоски болгарского перца и кусочки авокадо по вкусу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Как приготовить суп из печеного картофеля
Сытный супчик может приготовить и мужчина, когда его дражайшая половина садится на диету.
Рулет из курицы с желатином
Это блюдо, которое станет отличной заменой традиционной колбасе, предлагает приготовить Элла Ливерко, приславшая рецепт на конкурс.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Не знаете, куда отправиться в гастрономическое путешествие? Мы расскажем о самых популярных направлениях
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Нередко приятные слова мы воспринимаем как лесть, а потому не особо им верим. И вместо искренней благодарности испытываем смешанные чувства, чем вводим в заблуждение и окружающих, и себя.
Одежда для окон: 5 изумительных идей преобразить спальню
Одежда для окон: 5 изумительных идей преобразить спальню
Шторы придают уют и завершенность интерьеру, особенно они актуальны в спальне – самом интимном уголке любого дома.
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Эти голубцы готовятся очень просто! А вкус у них изумительный!
Сейчас на главной
10 интересных фактов о еде
10 интересных фактов о еде
Мы поделимся необычными фактами о кулинарии, о которых мало кто знает.
Как правильно выбрать обои в комнату
Как правильно выбрать обои в комнату
Сложно себе представить уютный дом без обоев на стенах. Выбор сейчас настолько велик, что даже самый искушенный эстет непременно найдет себе то, что по душе.
Как побороть лень: 3 действенных совета
Как побороть лень: 3 действенных совета
Наверняка хотя бы раз в жизни каждый задавал себе вопрос: как побороть лень и начать что-то делать? Бороться с прокрастинацией сложно, но можно.
Рецепт на скорую руку: шоколадные блины с бананом
Рецепт на скорую руку: шоколадные блины с бананом
Лучше всего печь блины на чугунной сковороде с невысокими бортиками, так они быстрее и равномернее пропекаются.
Вверх