Сальса верде - Smak.ua

Сальса верде

Сальса верде – итальянский холодный зеленый соус из рубленой зелени, каперсов и анчоусов. Горчица, как правило, – по желанию. Используется как приправа или макательный соус для блюд из мяса, рыбы, птицы или овощей.
Сальса верде - Smak.ua

Ингредиенты

Мята - 1 пучок
Базилик - 1 пучок
Петрушка - 2 пучка
Чеснок - 1 зубчик
Специи - по вкусу
Каперсы - 1 горсть
Анчоусы - 2–3 шт.
Горчица - 1,5 ч.л.
Корнишон - 3–5 шт.
Масло оливковое - по вкусу
Винный уксус - 1–2 ст. л.

Способ приготовления

Сальса верде – итальянский холодный зеленый соус из рубленой зелени, каперсов и анчоусов. Горчица, как правило, – по желанию.  Используется как приправа или макательный соус для блюд из мяса, рыбы, птицы или овощей.

Как и с чем подавать

Подавайте соус к рыбе, мясу, птице.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Аппетитные крылышки к пиву
Быстрая и вкусная закуска, которую несомненно оценит мужская (и не только) компания.
Постное шоколадное печенье
Во время поста хочется какого-то не очень калорийного, но и не совсем простого лакомства. Попробуйте приготовить это шоколадное печенье с хрустящим орешком внутри!
Миндально-вишневый пирог в мультиварке
Простой, но очень вкусный пирог на скорую руку.
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
4972
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
224
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
592
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
756
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
54
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Не наделайте ошибок в выращивании кувшинок, и ваш пруд станет таким же красивым, как при дворе японских императоров.
357
Томатная паста в мультиварке
Томатная паста в мультиварке
Когда помидоров очень много и вы не знаете, куда их девать, готовьте томатную пасту. Она всегда пригодится, чтобы сварить ...
249
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Мясо, приготовленное таким способом, можно подавать на брускетте или просто со свежим хлебом. В любом случае будет ...
99
Вверх