Сальса верде - Smak.ua

Сальса верде

Сальса верде – итальянский холодный зеленый соус из рубленой зелени, каперсов и анчоусов. Горчица, как правило, – по желанию. Используется как приправа или макательный соус для блюд из мяса, рыбы, птицы или овощей.
Сальса верде - Smak.ua

Ингредиенты

Мята - 1 пучок
Базилик - 1 пучок
Петрушка - 2 пучка
Чеснок - 1 зубчик
Специи - по вкусу
Каперсы - 1 горсть
Анчоусы - 2–3 шт.
Горчица - 1,5 ч.л.
Корнишон - 3–5 шт.
Масло оливковое - по вкусу
Винный уксус - 1–2 ст. л.

Способ приготовления

Сальса верде – итальянский холодный зеленый соус из рубленой зелени, каперсов и анчоусов. Горчица, как правило, – по желанию.  Используется как приправа или макательный соус для блюд из мяса, рыбы, птицы или овощей.

Как и с чем подавать

Подавайте соус к рыбе, мясу, птице.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Тыква, фаршированная телятиной
Оригинальное, вкусное и полезное блюдо для всей семьи.
Фокачча с помидорами и прованскими травами
Немного продуктов и времени - и на вашем столе появится великолепная закуска.
Кальцоне с брокколи
Вкусные и сочные кальцоне с сыром и брокколи придутся по вкусу любителям домашней выпечки.
Все материалы раздела
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска.
369
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Капуста – полезный и диетический овощ, богатый витаминами и антиоксидантами, совместимый с любыми продуктами. Капуста ...
683
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
252
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
909
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
265
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
940
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
369
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
570
Вверх