Меренги с клубникой на 14 февраля - Smak.ua

Меренги с клубникой на 14 февраля

Этот элегантный десерт необыкновенно эффектный и вкусный. Обязательно приготовьте!
Меренги с клубникой на 14 февраля - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 1 час 6

Ингредиенты

  • Яичный белок - 2 шт.
  • Клубника - 400 гр.
  • Сахарная пудра - 100 гр.
  • Сыр маскарпоне - 250 гр.
  • Мягкий творог - 200 гр.
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Ванильная эссенция - 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Взбить яичные белки до густой пены (начать взбивать с низкой скорости, увеличивая до максимальной, постепенно вводя сахарную пудру).
  2. Выложить ложкой смесь на противень, выстланный пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга, сверху сделать небольшие углубления.
  3. Выпекать при 140 градусах в течение 30 минут. 
  4. Дать остыть меренгам в духовке в течение 4 часов.
  5. ​Взбить вместе сыр маскарпоне, творог, сахар, ванильную эссенцию. 
  6. Выложить ягоды на меренги, сверху положить крем.

 

 

Читай также: Лимонный пудинг на День влюблённых

Как и с чем подавать

Подавайте этот десерт к шампанскому или ликёру.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Рыбный бульон
Ароматный рыбный бульон не только вкусен и полезен, но это также отличная возможность применить оставшиеся рыбные обрезки.
Великий пост-2018: морковно-яблочный суп-пюре
Нежный и яркий супчик, который благодаря моркови приобретает такой необычный вкус и цвет. Вы сможете приготовить его в любое время года.
Креветки в морковном соусе
Креветки под оригинальным, насыщенным соусом. Обязательно попробуйте приготовить на праздничный стол.
Все материалы раздела
Рогалики из творожного теста
Рогалики из творожного теста
Рогалики, приготовленные на творожном тесте настолько нежны и вкусны, что их можно готовить совершенно без начинки. ...
466
Как развлечь малоежек
Как развлечь малоежек
Многие мамы сталкиваются с проблемой, когда ребенок наотрез отказывается кушать. Помочь в этом деле может... чтение стишков!
85
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Цікавий захід з національним колоритом.
86
Как использовать кунжутное масло для красоты и долголетия
Как использовать кунжутное масло для красоты и долголетия
Полезные свойство семян кунжута люди оценили еще с давних времен.
186
Какие цветы сеять на рассаду в феврале
Какие цветы сеять на рассаду в феврале
Полезные советы для начинающих и опытных садоводов.
383
Мастерим куклу-оберег «Масленица»
Мастерим куклу-оберег «Масленица»
В период масленичной недели просто необходимо сделать традиционную куколку-оберег, для своего дома или в подарок близким.
115
Как правильно просить прощения в Прощеное воскресенье-2018
Как правильно просить прощения в Прощеное воскресенье-2018
Верно следуем традициям.
618
Витаминные котлеты из тыквы
Витаминные котлеты из тыквы
Овощные котлетки из тыквы – отличный ужин во время поста или диеты, полезные, ароматные, они никого не оставят равнодушным!
326
Вверх