Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Авголемоно
Это суп, приготовленный из куриного бульона, приправленного лимонным соком и яичными желтками. Популярен в Греции и на Балканах.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 10 |
Ингредиенты
- Курица - 500 гр.
- Вода - 2.5 л.
- Макароны - 100 гр.
- Куриные яйца - 3 шт.
- Лимоны - 1/4
- Укроп - 20 гр.
- Поваренная соль - по вкусу
Способ приготовления
- Отварить куриный подсоленный бульон.
- Добавить макароны в бульон и варить на несколько минут меньше, чем написано на упаковке.
- Из лимонов или лаймов выжать сок.
- В лимонный сок вбить яйца. Взбить тщательно.
- В яичную смесь добавить стакан бульона
- Вылить эту смесь в бульон и осторожно прогревать на медленном огне до получения нежной кремообразной структуры супа. Не кипятить!
- Разлить по тарелкам и украсить зеленью с ломтиком лимона.
Читай также: Пост: Лимонный салат
Как и с чем подавать
Готовый суп разливаем по тарелкам, украшаем дольками лимона и подаем к столу. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.