Новогодний камуфляж: создаем «шишки» из любого салата - Smak.ua

Новогодний камуфляж: создаем «шишки» из любого салата

Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любой праздничный салат, даже «Оливье»!
Новогодний камуфляж: создаем «шишки» из любого салата - Smak.ua

Ингредиенты

Ветчина (или куриное филе) – 160 г

Картофель – 3 шт.

Лук – 0,5 шт.

Яйца – 3 шт.

Солёные огурцы – 3 шт.

Миндальный орех – 100 г

Для маринада

Вода – 0,5 ст.

Уксус – 1 ч.л.

Для соуса

Майонез – по вкусу

Горчица – 1 ч.л.

Соль – по вкусу

Чёрный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Картофель моем, отвариваем и очищаем от кожуры. Яйца тоже варим, очищаем от скорлупы. Яйца и картофель нарезаем кубиками.

Так же кубиками нарезаем соленые огурцы и ветчину (ее можно заменить копченой или отварной курицей).

Лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами. Выкладываем в мисочку и заливаем маринадом: на 0,5 ст. холодной воды берем 1 ч.л. уксуса или лимонного сока. Оставляем лук мариноваться на 1 час.

Готовим соус: в майонез добавляем горчицу, соль и черный перец (все по вкусу). Перемешиваем. Чтобы соус стал более «легким», в майонез можно добавить сметану.

Переходим к сборке салата.

Существует два способа

Способ первый: смешиваем всем ингредиенты в миске, заправляем салатом и формируем «шишки».

Способ второй: на плоское блюдо выкладываем все продукты слоями (яйца, огурцы, картофель, лук, ветчину), промазывая каждый соусом.

Новогодний камуфляж: создаем «шишки» из любого салат

Главное, салат надо выкладывать в форме «холмиков», напоминающих шишки. Миндальные орешки перед декорированием слегка подсушиваем в духовке (при температуре 160 градусов) и охлаждаем. Затем берем орешки по одному и как-бы вдавливаем их в поверхность салата.

Новогодний камуфляж: создаем «шишки» из любого салат

Чем больше миндальных орехов, будет использовано для украшения, тем красивее будет блюдо. Затем салат можно украсить или веточками розмарина, или еловыми!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Хрустящая утка в апельсиновом соусе
Вкуснейшее сочетание сладкого меда с кисловатым апельсином, которое придает хрустящей утке нотку пикантности.
Говядина с карри
Необыкновенно красивое и яркое блюдо, которое привлекает к себе внимание с первого взгляда и которое непременно хочется попробовать! Изюминка этого блюда состоит в том, что оно гармонично сочетает в себе несколько вкусов.
Стир фрай из свиной грудинки
Сладкая свиная грудинка с "дымком", которая просто тает во рту, что может быть вкуснее?
Все материалы раздела
 Дары осени: 5 магических продуктов-оберегов на кухне
Дары осени: 5 магических продуктов-оберегов на кухне
Если разместить в интерьере кухни эти продукты, то можно влиять не только на энергетику всего дома, но и на каждого члена ...
71
 Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Праздник, во время которого можно облегчить тревоги и помолиться за дочерей.
2037
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздник, во время которого наши предки накрывали богатые столы, можно отметить очень вкусно.
669
Когда вытяжка не спасает: 7 способов избавиться от запаха жареного
Когда вытяжка не спасает: 7 способов избавиться от запаха жареного
На кухне творятся настоящие чудеса! Но в приготовлении кулинарных шедевров есть и прозаичная сторона, от которой никуда ...
68
Запас на зиму: квашеная капуста с морковью и яблоками
Запас на зиму: квашеная капуста с морковью и яблоками
Квашеная капуста будет всегда кстати к любому столу, к тому же она очень полезна для пищеварения.
77
7 способов не бросить диету в первый же день
7 способов не бросить диету в первый же день
Похудение - всегда испытание для любого человека. Узнайте, как продержаться на диете и не бросить ее на полпути.
105
Восхитительные манты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Восхитительные манты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Манты – традиционное азиатское горячее мясное блюдо, приготовленное на пару.
214
Советы и факты о свежести цветов
Советы и факты о свежести цветов
Дорогие друзья, для вас – несколько фактов и советов, как выбрать свежие цветы и продлить им жизнь.
192
Вверх