Сладкий презент своими руками - Smak.ua

Сладкий презент своими руками

Порадовать таким ярким презентом можно и подруг, и коллег. Всем будет и приятно, и вкусно!
Сладкий презент своими руками - Smak.ua

Ингредиенты

Мука – 3,5 ст.

Сахар – ¾ ст.

Мед – 0,5 ст.

Сливочное масло – 50 г

Яйца – 2 шт.

Сода – 0,5 ч.л.

Пряности (корица, кардамон, имбирь) – 0,5 ч.л.

Вода – ¼ ст.

Для глазури

Яйцо (перепелиное) – 1 шт.

Сахарная пудра – 4 ст.л.

Способ приготовления

Мёд, сахар, масло и воду выкладываем в кастрюлю и нагреваем на водяной бане, пока непрерывно помешивая.

В нагретую смесь насыпаем половину подготовленной муки и добавляем пряности. Массу хорошо перемешиваем и  охлаждаем до комнатной температуры. Затем вводим в массу яйца, желток перепелиного яйца, соду, оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем его в пленку и оставляем минут на 30.

Отдохнувшее тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 0,7 см. Чем тоньше тесто, тем тверже и суше получатся пряники.

Вырезаем печенья-звезды.

Готовим сладкий подарок: «Пряничная елка»

Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем примерно 8 минут при температуре 180 градусов.

Готовим глазурь: взбиваем белок перепелиного яйца с сахарной пудрой.

Готовое печенье охлаждаем и украшаем белковой глазурью. Когда глазурь полностью высохнет и перестанет липнуть, приступаем к сборке елочки.

На самые большие звезды ставим заготовки меньшего диаметра, скрепляя их оставшейся глазурью.

Готовим сладкий подарок: «Пряничная елка»

Размещаем фигурки так, чтобы лучи звезды верхнего яруса не совпадали с лучами нижней звезды. Оставляем изделия подсохнуть, чтобы глазурь надежно скрепила звезды.

Готовим сладкий подарок: «Пряничная елка»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Десерт дня: бисквит с нежнейшим творожным кремом
Бисквитный торт – это всегда «палочка-выручалочка» для любой хозяйки, так как сделать его не составляет особого труда и не занимает много времени.
Рецепт на скорую руку: бублики с фаршем
Горячие и ароматные бублики остаются сочными внутри, а снаружи золотистыми и хрустящими. Как их приготовить?
Рецепт рагу из овощей: 10 тонкостей вкуса
Удивите гостей не только вкусным, но и полезным блюдом.
Все материалы раздела
Неделя здоровья: суперсоветы на ближайшие 7 дней
Неделя здоровья: суперсоветы на ближайшие 7 дней
Чтобы чувствовать себя молодо и энергично, достаточно придерживаться всего нескольких правил.
41
Пленительный вкус: сырники по бабушкиному рецепту
Пленительный вкус: сырники по бабушкиному рецепту
Приготовить невероятно вкусные и по-особенному привлекательные сырники по этому рецепту легко и просто.
106
Как увеличить урожай огурцов: 5 советов
Как увеличить урожай огурцов: 5 советов
Поднять урожайность столь популярной огородной культуры достаточно просто, если знать некоторые нюансы.
133
Текстиль на кухне: что обязательно должно быть у каждой хозяйки
Текстиль на кухне: что обязательно должно быть у каждой хозяйки
Текстиль – неотъемлемая часть любой кухни. К кухонному текстилю относятся не только фартук и рукавицы, но и множество ...
74
Лучшая пицца: 5 вкусных начинок
Лучшая пицца: 5 вкусных начинок
Пять удивительных начинок придадут пицце совершенно новый вкус.
101
Блюдо дня: курица в винном соусе
Блюдо дня: курица в винном соусе
Сочная и ароматная курица в винном соусе здорово сочетается с любыми гарнирами и салатами.
61
Апельсиновая диета: особенности питания
Апельсиновая диета: особенности питания
Вкусный и доступный способ избавиться от лишних килограммов.
41
Быстрый и вкусный завтрак: судак, запеченный в духовке
Быстрый и вкусный завтрак: судак, запеченный в духовке
Это блюдо, которое вполне подходит для семейного завтрака в субботний день.
59
Вверх