Фаршированная сельдь «Королева бала»

Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит невероятно роскошно!
Фаршированная сельдь Королева бала

Ингредиенты

Сельдь (крупная) – 1 шт.

Морковь – 0,5 шт.

Яйца куриные – 1 шт.

Сыр плавленый – 40 г

Масло сливочное – 20 г

Масло оливковое – 1 ст. л.

Способ приготовления

Селедку очищаем от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Хвостик можно оставить для украшения.

 Фаршированная сельдь «Королева бала»

С каждого филе срезаем мякоть сельди, чтобы филе стало толщиной примерно 5 мм.

 Фаршированная сельдь «Королева бала»

Мякоть сельди нарезаем кусочками. Также нарезаем кубиками отварную морковь и яйцо.

Готовим начинку: Смешиваем в отдельной емкости мякоть сельди, яйцо, морковь, заправляем растопленным сливочным маслом и добавляем плавленый сырок, натертый на крупной терке. Хорошо перемешиваем.

 Фаршированная сельдь «Королева бала»

Расстилаем пищевую пленку на рабочей поверхности, смазываем ее оливковым маслом и выкладываем на нее одну полоску сельди. Сверху распределяем начинку.

 Фаршированная сельдь «Королева бала»

Накрываем начинку второй полоской сельди, как бы оборачивая. Туго оборачиваем в пленку. Убираем в холодильник на 30 минут.

 Фаршированная сельдь «Королева бала»

Перед подачей пленку снимаем, нарезаем фаршированную сельдь кусочками. Украшаем по желанию. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Как приготовить суп из печеного картофеля
Сытный супчик может приготовить и мужчина, когда его дражайшая половина садится на диету.
Рулет из курицы с желатином
Это блюдо, которое станет отличной заменой традиционной колбасе, предлагает приготовить Элла Ливерко, приславшая рецепт на конкурс.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Как похудеть без диет и спорта
Как похудеть без диет и спорта
Для того, чтобы похудеть, надо соблюдать диету и тренироваться. В этом уверены практически все. Однако есть способы, которые позволяют похудеть без каких-либо диет.
Блюдо дня: слоеная картофельная запеканка
Блюдо дня: слоеная картофельная запеканка
Запеканка из картофеля с мясом – замечательная идея для обеда, как в будний, так и в выходной день.
Самые вкусные зимние салаты по версии SMAK.UA: 3 простых рецепта
Самые вкусные зимние салаты по версии SMAK.UA: 3 простых рецепта
Тройка лидеров на этот раз поражает: в ней собраны достаточно известные салаты, но в необычном исполнении, которое превращает простые блюда в шедевры.
Большая ярмарка специально для садоводов: скоро в Киеве
Большая ярмарка специально для садоводов: скоро в Киеве
21-23 февраля в Киеве в выставочном центре КиевЭкспоПлаза состоится II промышленная выставка-ярмарка для участников рынка коммерческого садоводства Украины.
Сейчас на главной
Десерт дня: торт Экзотический пинчер
Десерт дня: торт «Экзотический пинчер»
Авторский рецепт Марички Голуб поразит вас изумительным вкусом и простотой в приготовлении! Этот торт достоин наивысшей похвалы.
Как приготовить йогурт без йогуртницы
Как приготовить йогурт без йогуртницы
Чтобы полакомиться свежим и полезным йогуртом совсем не обязательно покупать готовый продукт.
Рецепт на Масленицу: блинные мешочки с бараниной
Рецепт на Масленицу: блинные мешочки с бараниной
Для обжаривания баранины не нужно использовать много масла, поскольку в процессе жаренья это мясо само выделяет много жира.
Регина Тодоренко увлеклась галлюциногенными грибами (фото)
Регина Тодоренко увлеклась галлюциногенными грибами (фото)
Во время съемок очередного эпизода тревел-шоу «Орел и Решка» Регина Тодоренко пришлось пойти на риск и сделать то, что в обычной жизни девушка делать не стала бы.
Вверх