Летнее меню: салат с сельдереем и черносливом - Smak.ua

Летнее меню: салат с сельдереем и черносливом

В жаркие летние дни хочется чего-то легкого и сочного, и именно это время года богато на различные дары природы, которые при умелом приготовлении могут превратиться в настоящий кулинарный шедевр.
Летнее меню: салат с сельдереем и черносливом - Smak.ua

Наш рецепт легкого летнего салата невероятно прост, а за счет содержания в нем минимума калорий он еще может использоваться как в утреннем рационе, так и в качестве вечерней трапезы. Причем он подходит даже тем, кто придерживается диеты. Этот легкий и эффектный салат великолепно сочетается с курицей и дичью.

Ингредиенты

  • Сельдерей – 3 стакана
  • Миндальный орех - 1/2 стакана (очищенный)
  • Чернослив - 1 стакан

 Для соуса

  • Горчица – 1 ч. ложка
  • Мёд – 3 ч. ложки
  • Чеснок - 2 зубчика (пропустить через пресс)
  • Соль – 1/2 ч. ложки
  • Лимонный сок – 3 ст. ложки
  • Уксус – 3 ст. ложки
  • Растительное масло – 4 ст. ложки

Способ приготовления

Нашинковать листья сельдерея вместе со стеблями.

Нарезать чернослив тонкими полосками.

Соединить все ингредиенты в одной емкости.

Смешать и взбить веничком составные соуса.

Читай также: Вкус лета: 3 изумительных салата на каждый день

Залить и перемешать салат с заранее приготовленным соусом за 10-15 минут до подачи.

Виктория Гликина

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Шоколадное печенье «с трещинками»
Трещинки, которые появляются во время выпечки, делают печенье немного сказочным.
Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью
Эти замечательные тарталетки послужат вам идеальной закуской на праздничном столе.
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи станут отличным десертом к чаю или кофе.
Все материалы раздела
Медовая шарлотка с яблоками
Медовая шарлотка с яблоками
Эта выпечка удивит карамельным вкусом фруктов и нежнейшим тестом!
860
Дачные заготовки: яблочный конфитюр с изюмом
Дачные заготовки: яблочный конфитюр с изюмом
Вкусное и очень нежное варенье, которое можно подавать к чаю или использовать в качестве начинок для пирогов. Конфитюр ...
208
 Продукты для повышения сексуальности (таблица)
Продукты для повышения сексуальности (таблица)
Хотите повысить привлекательность? Без проблем: включите в рацион следующие продукты. И ваша сексуальность повысится в разы.
155
Черная сосна Грин Тауэр – любимица городских дизайнеров
Черная сосна Грин Тауэр – любимица городских дизайнеров
Все тонкости посадки и ухода за хвойным вечнозеленым деревом.
549
Комнатные растения: 6 секретов удачной покупки
Комнатные растения: 6 секретов удачной покупки
Наши подсказки помогут купить здоровое и красивое растение.
771
Голубцы картофельные «Сельский экслюзив»
Голубцы картофельные «Сельский экслюзив»
Эти голубцы будут особенно вкусными, если их фаршировать в листья квашеной капусты.
216
Цветная капуста под молочным соусом
Цветная капуста под молочным соусом
Некалорийная запеканка из цветной капусты – прекрасная идея для здорового завтрака.
107
Калина у власному соку
Калина у власному соку
Така калина - чудовий антизастудний засіб. Сам сік - смачний, терпкувато-солодкий. Чудово смакує до чаю з медом.
219
Вверх