Летнее меню: салат с сельдереем и черносливом - Smak.ua

Летнее меню: салат с сельдереем и черносливом

В жаркие летние дни хочется чего-то легкого и сочного, и именно это время года богато на различные дары природы, которые при умелом приготовлении могут превратиться в настоящий кулинарный шедевр.
Летнее меню: салат с сельдереем и черносливом - Smak.ua

Наш рецепт легкого летнего салата невероятно прост, а за счет содержания в нем минимума калорий он еще может использоваться как в утреннем рационе, так и в качестве вечерней трапезы. Причем он подходит даже тем, кто придерживается диеты. Этот легкий и эффектный салат великолепно сочетается с курицей и дичью.

Ингредиенты

  • Сельдерей – 3 стакана
  • Миндальный орех - 1/2 стакана (очищенный)
  • Чернослив - 1 стакан

 Для соуса

  • Горчица – 1 ч. ложка
  • Мёд – 3 ч. ложки
  • Чеснок - 2 зубчика (пропустить через пресс)
  • Соль – 1/2 ч. ложки
  • Лимонный сок – 3 ст. ложки
  • Уксус – 3 ст. ложки
  • Растительное масло – 4 ст. ложки

Способ приготовления

Нашинковать листья сельдерея вместе со стеблями.

Нарезать чернослив тонкими полосками.

Соединить все ингредиенты в одной емкости.

Смешать и взбить веничком составные соуса.

Читай также: Вкус лета: 3 изумительных салата на каждый день

Залить и перемешать салат с заранее приготовленным соусом за 10-15 минут до подачи.

Виктория Гликина

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Салат «Изысканный»
Главное украшение вашего праздничного стола.
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пироги, приготовленные на основе кефира или йогурта очень легки в своем исполнении, но при этом нисколько не уступают более изысканным десертам.
Все материалы раздела
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Американская актриса и продюсер Джулия Робертс славится точеной фигурой. Секрет звезды кроется в правильном питании.
148
Мясной пирог «Хризантема»
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
664
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы ...
449
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
3270
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
1023
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
1108
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и ...
1617
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Этот тест точно ответит на кого похожи вы и… ваш холодильник.
451
Вверх