Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит - Smak.ua

Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит

Из-за непривлекательного вида субпродуктов многие хозяйки игнорируют данные продукты, но, на самом деле, блюда, приготовленные из них не только вкусны, но и питательны.
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит - Smak.ua

В блюдах из субпродуктов содержится огромное количество минеральных веществ, необходимых для организма. Поэтому пренебрегать ими не стоит, а лучше научиться готовить из субпродуктов изысканные блюда, как это делают известные кулинары из разных стран, где данные продукты занимают равноправное место в любом меню даже самых именитых ресторанов. Сегодня наш сайт представляет один из самых легких и доступных рецептов – гуляш из субпродуктов в скороварке.

Ингредиенты

  • Куриные желудки – 300 г
  • Куриное сердце – 300 г
  • Куриная печень – 300 г
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Морковь – 2-3 шт.
  • Соль, перец
  • Чеснок – 2-3 зубка

Способ приготовления

Перед приготовлением все субпродукты необходимо тщательно промыть и убрать с них лишние жилки и пленки.

Нарезаем лук.

Читай также: Блюда из потрохов: 4 лучших рецепта по версии SMAK.UA

Морковь нарезаем соломкой.

Промытые желудочки обжариваем в скороварке (мультиварке) на функции «Обжаривание» или «Выпечка».

После того, как желудочки хорошо обжарятся, добавляем к ним сердечки.

Еще немного обжариваем и добавляем в чашу лук и морковь.

Закрываем скороварку и готовим на функции «Быстрая готовка» или «Говядина» 30 минут. После этого времени добавляем куриную печень, разрезанную пополам.

Готовим еще 5 минут. В конце добавляем соль и специи. Все продукты получаются очень нежными и сочными. Приятного аппетита!

Читай также: Готовим с субпродуктами: 5 бюджетных блюд

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Гурманы оценят: филе дорадо на печеном картофеле с пикантным соусом
"Буйство красок" – так можно описать вкуснейший соус из помидоров, маслин и каперсов, который подается к этому блюду и готовится так же просто как и рыба с картофельной подушкой.
На скорую руку: мексиканские свиные энчилады
Замечательная, а главное сытная закуска может подойти к любому вашему празднику, а также послужит отличным вариантом для пикника.
Цветочный торт к 8 марта
Если вы хотите сразить своих близких или подруг кулинарными талантами, попробуйте приготовить такой красивый цветочный торт. Вам понадобится мастика, трафареты для работы с ней, наши советы и вдохновение!
Все материалы раздела
Чем полезен тунец: 8 веских причин его приготовить
Чем полезен тунец: 8 веских причин его приготовить
Тунец – самый востребованный вид из морских рыб на всем земном континенте, обладающий исключительными вкусовыми ...
68
Какой ваш идеальный мужчина? (тест)
Какой ваш идеальный мужчина? (тест)
Спокойный интеллигент или страстный мачо? Выберите свой типаж.
210
Постный завтрак: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Постный завтрак: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим простой и полезный завтрак на скорую руку.
227
Легкое и нежное: кокосовое бланманже «Наслаждение»
Легкое и нежное: кокосовое бланманже «Наслаждение»
Этот десерт был известен еще с 13 века, особую популярность снискал в Европе в Средние века. И даже Пушкин восхищался ...
367
Верная помощница в межсезонье: творожная маска для лица
Верная помощница в межсезонье: творожная маска для лица
Эта чудо-маска подойдет для всех типов кожи, она избавит от шелушения, придаст гладкость и упругость.
135
20 кулинарных терминов, которые должна знать каждая хозяйка
20 кулинарных терминов, которые должна знать каждая хозяйка
Случается, читая рецепт, мы сталкиваемся со словами, значения которых не знаем. А рецепт, вроде, не сложный и блюдо - ...
287
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Проверьте свои знания. Результаты вас удивят!
408
Торт «Пасхальный кролик»
Торт «Пасхальный кролик»
Кролик — это уже неотъемлемый атрибут великого праздника святой Пасхи не только на Западе. Приготовьте замечательный ...
390
Вверх