Десерт дня: тыквенные кексы с орехами - Smak.ua

Десерт дня: тыквенные кексы с орехами

Простой рецепт кексов, приготовление которых осилит даже начинающая хозяйка.
Десерт дня: тыквенные кексы с орехами - Smak.ua

Тыква является одним из самых полезных продуктов, дарованных осенью. Но, к сожалению, не все любят ее вкус, особенно это касается детей. Что бы восполнить этот пробел в вашем меню, можно воспользоваться простым, даже для начинающих хозяек, рецептом, где вкус тыквы не ощутим, а вот аромат и цвет придется по душе любому.

Ингредиенты

  • 200-250 г тыквы
  • 250-300 г муки
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 150 г сливочного масла
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ч.л. корицы
  • Щепотка соли
  • 100 г грецких орехов

Способ приготовления

Запекаем в духовке, в микроволновке или в мультиварке (кому как удобнее) тыкву до готовности. Разминаем ее вилкой до однородной массы.

Подготавливаем грецкие орехи.

Можно измельчить их любым удобным способом, например, в блендере.

В емкость вбиваем 4 яйца.

Взбиваем яйца с сахаром до образования густой пены.

Добавляем к ним растопленное масло.

Всыпаем размельченную тыкву и тщательно перемешиваем.

В отдельной емкости смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и корицу.

 Добавляем их в яичную смесь, замешивая тесто. В конце по желанию можно добавить измельченные грецкие орехи.

Выкладываем тесто в формы для кексов, заполняя их на ¾ части.

Выпекаем кексы в духовке при 180 градусах. Готовность проверяем зубочисткой – она должна выйти с готовых кексов сухой. Приятного аппетита!

Читай также: Сезонная выпечка: тыквенные бублики

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Рыбный бульон
Ароматный рыбный бульон не только вкусен и полезен, но это также отличная возможность применить оставшиеся рыбные обрезки.
Великий пост-2018: морковно-яблочный суп-пюре
Нежный и яркий супчик, который благодаря моркови приобретает такой необычный вкус и цвет. Вы сможете приготовить его в любое время года.
Креветки в морковном соусе
Креветки под оригинальным, насыщенным соусом. Обязательно попробуйте приготовить на праздничный стол.
Все материалы раздела
10 лучших продуктов для домашнего детокса
10 лучших продуктов для домашнего детокса
Что следует включить в свой рацион, чтобы вывести из организма все шлаки и токсины, скопившиеся за зиму.
184
Овощной бульон
Овощной бульон
Этот вкуснейший овощной бульон станет прекрасной основой для многих блюд.
174
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Що робити, коли вдома немає форми для випікання пасок? Звичайно, зробити її самостійно.
252
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Зима - это время, когда свежие овощи и фрукты находятся в дефиците. Спасением становится обыкновенная свекла, которая не ...
1983
Шоколадные яйца на Пасху
Шоколадные яйца на Пасху
В светлый праздник Пасхи принято обмениваться крашеными яйцами, но обычные вареные, хоть и традиционны, но все же ...
216
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Отличный и доступный способ реализовать свои творческие способности.
305
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Полезное варенье, которое укрепит иммунитет в холодное время года.
232
Салат из моркови с орехами
Салат из моркови с орехами
Простой и полезный салатик можно употреблять в течении всего года, он никогда не надоест и будет уместен как с гарнирами, ...
434
Вверх