Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Салат «Фіалка» з куркою та грибами
Яскравий і незвичайний салат готується з доступних продуктів
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 хвилин | 40 хвилин | 4 |
Ингредиенты
- Печериці - 250 г
- Куряче філе - 300 г
- Яйця - 2 шт.
- Морква - 1 шт.
- Кріп - 1 невеликий пучок
- Сметана або йогурт - 4 ст. л.
- Сіль, пекуча паприка - за смаком
- Для прикрас:
- Шпинат - 1 пучок
- Варений жовток - 1/2 шт.
- Редис - 3 шт.
Способ приготовления
Відваріть до готовності куряче м'ясо (краще брати курячу грудку або стегна), також відваріть яйця і моркву.
Печериці очистіть і наріжте дрібними шматочками, обсмажте їх на сухій сковороді до золотистого відтінку.
Куряче м'ясо відокремте від кісток і наріжте кубиками. Яйця розріжте навпіл і відокремте половинку одного жовтка (знадобиться для прикраси). Решта 3 половинки яєць і моркву наріжте на маленькі кубики.
Зелень кропу промийте і дрібно наріжте. Всі готові інгредієнти з'єднайте в салатниці, посоліть, поперчіть за смаком, додайте сметану і розмішайте.
Листя шпинату промийте та висушіть, викладіть в салатницю в формі листочків. Редис промийте і наріжте тонкими кружечками. Кожен кружечок редису поділіть на 3 частини і складіть з них «квітку фіалки».
Заповніть такими «квітками» центральну частину салатниці. Зверху посипте тертими жовтками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.