Салат с грейпфрутом и гребешками - изысканный, легкий и быстрый - Smak.ua

Салат с грейпфрутом и гребешками - изысканный, легкий и быстрый

Количество витаминов в этом салате - просто зашкаливает. Судите сами: гребешки, озобилующие кальцием и железом плюс грейпфрут и лайм, о неоспоримой пользе которых вы прекрасно знаете да еще и мед с имбирем!
Салат с грейпфрутом и гребешками - изысканный, легкий и быстрый - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 10 минут 2-3

Ингредиенты

  • Салат - 1 пучок
  • Морские гребешки - 300 г
  • Грейпфрут - 1 шт.
  • Имбирь - 50 г
  • Базилик - 3-4 листочка
  • Мед - 1 ст.л.
  • Лайм - 0,5 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Миндальные хлопья - 4 ст.л.
  • Масло сливочное - 50 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

Пластинки миндаля обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.


Грейпфрут очистите от кожуры и пленки, нарежьте дольками.


Гребешки посолите и слегка прожарьте на сливочном масле в сковороде.


Приготовьте соус: измельчите корень имбиря и зеленый базилик, добавьте мед, сок лайма, оливковое масло, соль и перец. Размешайте.


На салатные листья выложите грейпфрут, жареный миндаль и полейте половиной приготовленного соуса.


Сверху выложите теплые гребешки, залейте блюдо оставшимся соусом.

Читай также:  На скорую руку: салат из грейпфрута с красной рыбой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Лагман с телятиной и спаржевой фасолью
Этот пряный восточный суп подается не в тарелках, а в больших пиалах, где слои блюда располагаются поочередно и сверху посыпаются укропом и кинзой.
Настоящий казацкий кулеш - на костре
Кулеш - шедевр украинской кухни, уступающий по популярности, разве что, украинскому борщу. Появился он с подачи запорожских казаков, которых он выручал во время походов. Попробуйте и вы приготовить его так, как делали наши предки - на костре, с аппетитным
Современные десерты: муссовое пирожное «Карамельный латте»
Этот роскошный десерт с невероятным вкусом и ароматом кофе непременно понравится не только кофеманам, но и тем, кто "прохладно" относится к этому напитку!
Все материалы раздела
Как сделать квас из бузины: пошаговый рецепт
Как сделать квас из бузины: пошаговый рецепт
Если вы еще ни разу не пробовали квас из бузины, обязательно исправьте это. Он вкусный, освежающий и полезный. Бузина ...
100
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Этот рулет из лаваша с семгой не только придется по вкусу гостям, но и будет отличным украшением вашего стола!
310
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Простое блюдо на скорую руку - закусочные лодочки из картофеля с салом и чесночком, это отличный выбор для сытного ужина ...
246
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Яскраві рожеві салати Radicchio del Veneto та La Rosa del Vento стають популярними серед шеф-кухарів по всьому світу. І ...
111
Настоящий салат «Оливье» - по рецепту 1860 года!
Настоящий салат «Оливье» - по рецепту 1860 года!
Этот королевский салат удивит всех гостей, ведь в его состав входят красная икра, раки, каперсы и даже перепелки. Его ...
131
Гости будут в восторге: барбекю «Деликатная уточка»
Гости будут в восторге: барбекю «Деликатная уточка»
Оригинальный рецепт барбекю из утки позволит удивить ваших друзей настоящим деликатесом! Даже читать этот рецепт - одно ...
148
Чем можно заменить сыр Маскарпоне
Чем можно заменить сыр Маскарпоне
Для сырного гурмана нет более подходящей ассоциации со словом «нежность», чем сыр Маскарпоне. Этот мягкий итальянец ...
260
Справжній закарпатський борщ: старовинний рецепт
Справжній закарпатський борщ: старовинний рецепт
Цей смачний та наваристий борщ неодмінно сподобається вашим рідним. Чудово поєднується зі сметаною, зеленою цибулею і ...
160
Вверх