Овощной плов для студентов - Smak.ua

Овощной плов для студентов

Овощной плов - вкусное и питательное блюдо. Его легко приготовить по нашему пошаговому рецепту.
Овощной плов для студентов - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 50 минут 2 - 3

Ингредиенты

  • Рис Басмати - 1/2 стак.
  • Лук - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Зеленый горошек - 1/4 стак.
  • Лавровый лист - 1/2 шт.
  • Стручковая фасоль нарез. - 2 ст. л.
  • Морковь (нарез.) - 1/4 стак.
  • Кусочек корицы - 1 шт.
  • Гвоздика - 2 шт.
  • Гарам масала - 1/8 ч. л.
  • Красный перец чили (порошок) - 1/2 ч. л.
  • Куркума молотая - 1/4 ч. л.
  • Листья кориандра - 2 ст. л.
  • Топленое масло - 1 ч. л.
  • Вода - 1 стак.
  • Соль - по вкусу .

Способ приготовления

  1. Промойте рис и вымочите в холодной воде 15-20 минут.
  2. Нагрейте в сковороде 2 ст. ложки растительного и 1 ч. ложку топленого масла.
  3. Добавьте лавровый лист, корицу, гвоздику и обжарьте в течение 30 секунд.
  4. Затем добавьте лук и обжаривайте пока он не станет светло-коричневым, около 2 минут.
  5. Добавьте нарезанные помидоры, зеленый горошек, фасоль и морковь.
  6. Перемешайте и обжарьте их в течении 2 минут.
  7. Процедите рис, добавьте к овощам и приправьте индийскими специями гарам масала, куркумой, красным перцем чили и солью. Перемешайте и обжарьте около 2 минут.
  8. Влейте 1 стакан воды, накройте крышкой и варите до готовности риса.
  9. Дайте постоять 10 минут, затем вспушите рис вилкой.

Читай также: Жареная курица с имбирем на День Татьяны: пошаговый рецепт

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Рыбный бульон
Ароматный рыбный бульон не только вкусен и полезен, но это также отличная возможность применить оставшиеся рыбные обрезки.
Великий пост-2018: морковно-яблочный суп-пюре
Нежный и яркий супчик, который благодаря моркови приобретает такой необычный вкус и цвет. Вы сможете приготовить его в любое время года.
Креветки в морковном соусе
Креветки под оригинальным, насыщенным соусом. Обязательно попробуйте приготовить на праздничный стол.
Все материалы раздела
Рогалики из творожного теста
Рогалики из творожного теста
Рогалики, приготовленные на творожном тесте настолько нежны и вкусны, что их можно готовить совершенно без начинки. ...
547
Как развлечь малоежек
Как развлечь малоежек
Многие мамы сталкиваются с проблемой, когда ребенок наотрез отказывается кушать. Помочь в этом деле может... чтение стишков!
92
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Цікавий захід з національним колоритом.
92
Как использовать кунжутное масло для красоты и долголетия
Как использовать кунжутное масло для красоты и долголетия
Полезные свойство семян кунжута люди оценили еще с давних времен.
186
Какие цветы сеять на рассаду в феврале
Какие цветы сеять на рассаду в феврале
Полезные советы для начинающих и опытных садоводов.
419
Мастерим куклу-оберег «Масленица»
Мастерим куклу-оберег «Масленица»
В период масленичной недели просто необходимо сделать традиционную куколку-оберег, для своего дома или в подарок близким.
115
Как правильно просить прощения в Прощеное воскресенье-2018
Как правильно просить прощения в Прощеное воскресенье-2018
Верно следуем традициям.
650
Витаминные котлеты из тыквы
Витаминные котлеты из тыквы
Овощные котлетки из тыквы – отличный ужин во время поста или диеты, полезные, ароматные, они никого не оставят равнодушным!
332
Вверх