На Крещенский Сочельник: пирог из спаржи и сыра - Smak.ua

На Крещенский Сочельник: пирог из спаржи и сыра

В Бабий вечер принято придерживаться постного меню. Несладкий пирог со спаржей прекрасно подходит для завтрака в этот день.
На Крещенский Сочельник: пирог из спаржи и сыра - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минт 50 минут 8

Ингредиенты

  • Спаржа - пучок
  • Сахар
  • Соль
  • Яйцо - 4 шт.
  • Молоко - 1 стакан
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Мука
  • Сыр - 200 г
  • Помидор - 1 шт.
  • Масло оливковое

Способ приготовления

  1. Свежую спаржу очищаем и отвариваем.
  2. Из муки, яиц, молока и масла приготовим тесто, солим по вкусу.
  3. Нарезаем сыр кубиками и добавляем в тесто, хорошо перемешиваем.
  4. Форму для выпекания смазываем маслом и присыпаем мукой.
  5. Отправляем половину теста в форму, укладываем спаржу, а сверху - снова тесто.
  6. Запекаем в духовке до готовности и нарезаем ломтиками.
  7. Помидоры нарезаем дольками и выкладываем на порционные тарелки.
  8. Посыпаем специями и сбрызгиваем маслом.

 

Читай также: Пирог с луком и грибами на Бабий вечер

Как и с чем подавать

Подавайте пирог, разреав на порционные куски на подушке и з помидоров. Помидоры нарежьте ломтиками, посыпьте сушеным базиликом, полейте оливковым маслом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Свиные отбивные с кисло-сладким соусом на День Соборности Украины: пошаговый рецепт
Сочные свиные отбивные с кисло-сладким соусом станут украшением любого праздничного стола!
Готовим гуляш из говядины на День Соборности Украины
Отмечая этот праздник ни один пышный стол не обойдется без сытного аппетитного и такого ароматного гуляша!
Грибной суп на День Соборности Украины
Очень вкусный и простой способ приготовить овощной суп из грибов. Для этого рецепта подойдут любые грибочки, которые Вам больше всего нравятся.
Все материалы раздела
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
310
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
818
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
326
Маринованная скумбрия с кетчупом
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
661
Рубленые куриные котлеты
Рубленые куриные котлеты
Этот рецепт котлет хорош тем, что мясорубка в нем не используется. Достаточно просто нарезать мясо.
758
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы полакомиться десертом, не нужно стоять часами у плиты.
607
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
3455
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ...
224
Вверх