Отмечаем день Татьяны: готовим говядину в соевом соусе

Ингредиенты

• Говядина свежая - 0,5 кг
• Соус соевый - 100 мл
• Чеснок - 4 дольки
• Перец чили молотый - 0,5 ч.л.
• Имбирь сушеный - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Луковица - 2 головки
• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Свежее мясо необходимо порезать тонкой соломкой, удалить из него все жилки и пленочки, уложить его в подходящую посуду.
2. Чеснок очень мелко порубить, добавить к мясу.
3. Туда же всыпать перец чили и влить соус.
4. Полученный маринад необходимо отправить в холодильник на 5-7 ч, не менее.
5. Когда говядина будет почти готова к последующей обжарке, необходимо почистить две луковицы и порезать их полукольцами.
6. Сковороду нагреть на среднем огне, влить растительное масло, обжарить в нем лук до золотистого цвета.
7. Завершающим этапом необходимо вложить к луку маринованную говядину (вместе с соусом), тушить все на небольшом огне около 30 - 40 мин.

Читай также: Щедрый Стол: готовим куриное филе фаршированное мягким сыром и курагой

Как и с чем подавать

Подавайте сразу вместе с лапшой.