Картофельная запеканка с копченой рыбой

Сытная картофельная запеканка со вкусом копченой рыбы – идеальный вариант для обеда в выходной день.
Картофельная запеканка с копченой рыбой

Ингредиенты

Картофель - 500 г
Лук репчатый - 1–2 шт.
Рыба горячего копчения (филе) - 200–300 г
Сливки (22%) - 300 мл
Плавленный сырок - 1 шт.
Масло растительное - для обжарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

 

Как и с чем подавать

Подавайте, посыпав мелконарезанной зеленью.

Картошку очистите, отделите рыбное филе.
Картошку очистите, отделите рыбное филе.
Нарежьте картошку соломкой для жарки. Обжарьте на растительном масле до легкой корочки. Вам не нужно доводить картошку до полной готовности. Лук порежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
Нарежьте картошку соломкой для жарки. Обжарьте на растительном масле до легкой корочки. Вам не нужно доводить картошку до полной готовности. Лук порежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
Смажьте форму для запекания маслом. Выложите примерно половину всей картошки. Сверху выложите примерно половину всего обжаренного лука. Затем пойдет слой рыбного филе, вторая половина обжаренного лука и вторая половина картошки. Ориентируясь на свой вкус и на перченость-соленость рыбного филе, слои перчите. Можно не солить.
Смажьте форму для запекания маслом. Выложите примерно половину всей картошки. Сверху выложите примерно половину всего обжаренного лука. Затем пойдет слой рыбного филе, вторая половина обжаренного лука и вторая половина картошки. Ориентируясь на свой вкус и на перченость-соленость рыбного филе, слои перчите. Можно не солить.
Посыпьте запеканку тертым сырком, залейте сливками. Уровень сливок должен быть чуть ниже уровня картошки. Запекайте в разогретой до 200?С духовке в течение 40–60 минут.
Посыпьте запеканку тертым сырком, залейте сливками. Уровень сливок должен быть чуть ниже уровня картошки. Запекайте в разогретой до 200?С духовке в течение 40–60 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Сытный ужин с изюминкой: ризотто «Зимний шик» (видео)
Это блюдо вполне подойдет тем, кто соблюдает пост или просто «сидит на диете»! Оно легкое и сытное одновременно.
Новогодний камуфляж: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любой праздничный салат, даже «Оливье»!
Крокембуш: готовим французский десерт-елочку
Потрясающий десерт родом из Франции. Выглядит не просто эффектно, а невероятно соблазнительно!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Уникальный способ похудения «для лентяев»
Уникальный способ похудения «для лентяев»
Легкий коктейль перед сном принесет огромную пользу
Определен продукт, вредящий здоровью кожи
Определен продукт, вредящий здоровью кожи
Есть панацея: его умеренное употребление даже пойдет на пользу
Уникальная профилактика ОРЗ без лекарств
Уникальная профилактика ОРЗ без лекарств
Врачи предлагают простое и очень эффективное средство
Спасение для сладкоежек: такой десерт можно есть даже перед сном
Спасение для сладкоежек: такой десерт можно есть даже перед сном
Диетологи назвали неожиданный и чрезвычайно полезный продукт
Сейчас на главной
Ароматные помощники: правила сочетания специй с продуктами
Ароматные помощники: правила сочетания специй с продуктами
Приправы – это ароматные волшебники, которым по силам преобразить вкус блюда. Но только при условии, что они были правильно подобраны.
Закусочные колечки «Загадка Мехико» (видео)
Закусочные колечки «Загадка Мехико» (видео)
Невероятно вкусная закуска, которую не стыдно даже к новогоднему столу подать. А приготовить заготовки уже можно даже сейчас!
Полки для вина: ТОП-5 оригинальных идей
Полки для вина: ТОП-5 оригинальных идей
Бутылочку вина можно поставить в холодильник, а можно красиво расположить на полочке, сделав частью стильного интерьера. Или выбрать в качестве элегантного подарка под елочку!
Печенье без муки «Позитивчик»
Печенье без муки «Позитивчик»
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио - готовим и вкусный, и полезный десерт!
Вверх