Рулетики из баклажанов

К любому застолью придется кстати эта оригинальная и в то же время простая, а также, заметим, нетяжелая закуска с начинкой из сырков, зелени и чеснока.
Рулетики из баклажанов

Ингредиенты

Баклажан - 3–4 шт.
Сыр плавленный - 2 шт.
Чеснок - 1–2 головки (маленькие)
Укроп - 1/2 пучка
Майонез - по вкусу
Масло подсолнечное для обжарки -

Как и с чем подавать

Закуску можно украсить на свое усмотрение.

Подготовьте все ингредиенты.
Подготовьте все ингредиенты.
Баклажаны нарежьте вдоль на ломтики шириной 5–7 мм, посыпьте солью, чтоб ушла горечь. Плавленые сырки натрите на терке, чеснок мелко нарубите или пропустите через чеснокодавку, укроп нарежьте мелко.
Баклажаны нарежьте вдоль на ломтики шириной 5–7 мм, посыпьте солью, чтоб ушла горечь. Плавленые сырки натрите на терке, чеснок мелко нарубите или пропустите через чеснокодавку, укроп нарежьте мелко.
Все ингредиенты: сырки, чеснок и укроп соедините, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Все ингредиенты: сырки, чеснок и укроп соедините, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Ломтики баклажанов обжарьте с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета. Остудите.
Ломтики баклажанов обжарьте с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета. Остудите.
Намажьте каждый ломтик подготовленной массой и заверните рулетиком, закрепите деревянной шпажкой.
Намажьте каждый ломтик подготовленной массой и заверните рулетиком, закрепите деревянной шпажкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
«Трио»: котлеты из мясного ассорти
Помимо трех видов мяса котлеты входит копчёный шпик и сало. Что превращает обычное блюдо в праздничный вариант.
Крокембуш: готовим французский десерт-елочку
Потрясающий десерт родом из Франции. Выглядит не просто эффектно, а невероятно соблазнительно!
Утренний пирог «Веночек вкусностей»
Быстрая выпечка для вкусного завтрака. К тому же пирог не только вкусен, но его и удобно нарезать на порции!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Чаепитие на высоте 70 метров
Чаепитие на высоте 70 метров
Англичанин установил удивительный рекорд
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Его полезные свойства собираются использовать в косметологии
Почему мед может храниться тысячелетия?
Почему мед может храниться тысячелетия?
Специалисты рассказали об уникальности продукта и его пользе
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Диетологи перечислили самую доступную пищу
Сейчас на главной
В копилку праздничных рецептов: сырная елочка
В копилку праздничных рецептов: сырная елочка
Закуски на праздничном столе можно не только красиво выложить на тарелочке, но и придать необычную форму.
Как снять цедру с лимона (видео)
Как снять цедру с лимона (видео)
Лучший натуральный ароматизатор и «улучшитель вкуса» не так прост, как кажется.
Домашний ботокс творит чудеса
Домашний ботокс творит чудеса
Убрать усталость, сгладить морщины поможет маска, приготовленная из продукта, который есть на каждой кухне.
Мясные шарики «Муж в раю» (видео)
Мясные шарики «Муж в раю» (видео)
Эта закуска будет настоящим бальзамом на мужское сердце. И под нее даже не стоит искать пиво: мясные шарики будут съедаться в мгновение ока!
Вверх