Рулетики из баклажанов

К любому застолью придется кстати эта оригинальная и в то же время простая, а также, заметим, нетяжелая закуска с начинкой из сырков, зелени и чеснока.
Рулетики из баклажанов

Ингредиенты

Баклажан - 3–4 шт.
Сыр плавленный - 2 шт.
Чеснок - 1–2 головки (маленькие)
Укроп - 1/2 пучка
Майонез - по вкусу
Масло подсолнечное для обжарки -

Как и с чем подавать

Закуску можно украсить на свое усмотрение.

Подготовьте все ингредиенты.
Подготовьте все ингредиенты.
Баклажаны нарежьте вдоль на ломтики шириной 5–7 мм, посыпьте солью, чтоб ушла горечь. Плавленые сырки натрите на терке, чеснок мелко нарубите или пропустите через чеснокодавку, укроп нарежьте мелко.
Баклажаны нарежьте вдоль на ломтики шириной 5–7 мм, посыпьте солью, чтоб ушла горечь. Плавленые сырки натрите на терке, чеснок мелко нарубите или пропустите через чеснокодавку, укроп нарежьте мелко.
Все ингредиенты: сырки, чеснок и укроп соедините, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Все ингредиенты: сырки, чеснок и укроп соедините, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Ломтики баклажанов обжарьте с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета. Остудите.
Ломтики баклажанов обжарьте с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета. Остудите.
Намажьте каждый ломтик подготовленной массой и заверните рулетиком, закрепите деревянной шпажкой.
Намажьте каждый ломтик подготовленной массой и заверните рулетиком, закрепите деревянной шпажкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Десерт дня: вкуснейший кекс за 5 минут
Сегодняшний рецепт – это как раз тот случай, когда надо сделать все очень быстро и без лишнего тарарама на кухне.
Десерт дня: торт Сникерс
Роскошный десерт с королевским вкусом! Готовьте этот торт, когда хотите удивить всех!
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Все начинающие садоводы с приходом весны задаются важным вопросом – когда же сеять и высаживать рассаду.
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Наши предки знали, что завершать Масленицу надо по-особенному.
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Чтобы активизировать круговорот положительной энергии в доме, нужно соблюдать несколько простых правил фэн-шуй.
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Рецепты борщей есть у многих народов Центральной и Восточной Европы: это блюдо любят в России, Украине, Белоруссии, Польше, Литве, Молдавии и Румынии.
Сейчас на главной
Фахитас с мясом и овощами
Фахитас с мясом и овощами
Фахитас – традиционная мексиканская уличная еда. Все ингредиенты заворачиваются в лепешку тортилью. Последнюю, кстати, заменили лавашом.
Фен для волос: 6 возможностей, о которых вы не догадывались (видео)
Фен для волос: 6 возможностей, о которых вы не догадывались (видео)
Фен - это не только надежный помощник женщины по укладке волос, но и верный «хелпер» в домашних делах!
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
Лимон усиливает полезные свойства зеленого чая
Лимон усиливает полезные свойства зеленого чая
Медики советуют добавлять в зеленый чай ломтик лимона: именно такая комбинация приносит организму максимальную пользу.
Вверх