Свинина под соусом

К свинине под соусом подавайте несложный и легкий гарнир – отварные гречку, рис или картофель.
Свинина под соусом

Ингредиенты

Свинина - 1,2-1.5 кг
Шампиньоны - 500 г
Сыр плавленный - 250 г
Зелень - по вкусу
Томатная паста - 1 ст.л.

Способ приготовления

500 г свежих шампиньонов можно заменить банкой (400 мл) маринованных шампиньонов.

Как и с чем подавать

К свинине под соусом подавайте несложный и легкий гарнир – отварные гречку, рис или картофель.

Нарежьте мясо на небольшие кусочки 2-4 см, выложите на сковородку и поставьте на средний огонь.
Нарежьте мясо на небольшие кусочки 2-4 см, выложите на сковородку и поставьте на средний огонь.
Вымойте грибы, положите целиком в кастрюлю, залейте кипятком. Доведите до кипения еще раз и варите 10 минут.
Вымойте грибы, положите целиком в кастрюлю, залейте кипятком. Доведите до кипения еще раз и варите 10 минут.
Мясо перемешивайте, чтобы оно обжаривалось равномерно и и не пригорало. С грибов слейте воду, высыпьте в миску, охладите и нарежьте на мелкие кусочки. Порезанные грибы добавьте к мясу, которое уже неплохо обжарилось (нет кроваво-красных пятен, зато есть ароматный кипящий бульон), добавьте приправу, зелень и перемешайте.
Мясо перемешивайте, чтобы оно обжаривалось равномерно и и не пригорало. С грибов слейте воду, высыпьте в миску, охладите и нарежьте на мелкие кусочки. Порезанные грибы добавьте к мясу, которое уже неплохо обжарилось (нет кроваво-красных пятен, зато есть ароматный кипящий бульон), добавьте приправу, зелень и перемешайте.
Добавьте к мясу ложку томатной пасты и еще раз перемешайте.
Добавьте к мясу ложку томатной пасты и еще раз перемешайте.
Добавьте к мясу плавленный сыр и очень тщательно его размешайте и растопите на медленном огне.
Добавьте к мясу плавленный сыр и очень тщательно его размешайте и растопите на медленном огне.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Как приготовить суп из печеного картофеля
Сытный супчик может приготовить и мужчина, когда его дражайшая половина садится на диету.
Рулет из курицы с желатином
Это блюдо, которое станет отличной заменой традиционной колбасе, предлагает приготовить Элла Ливерко, приславшая рецепт на конкурс.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Не знаете, куда отправиться в гастрономическое путешествие? Мы расскажем о самых популярных направлениях
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Нередко приятные слова мы воспринимаем как лесть, а потому не особо им верим. И вместо искренней благодарности испытываем смешанные чувства, чем вводим в заблуждение и окружающих, и себя.
Одежда для окон: 5 изумительных идей преобразить спальню
Одежда для окон: 5 изумительных идей преобразить спальню
Шторы придают уют и завершенность интерьеру, особенно они актуальны в спальне – самом интимном уголке любого дома.
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Эти голубцы готовятся очень просто! А вкус у них изумительный!
Сейчас на главной
10 интересных фактов о еде
10 интересных фактов о еде
Мы поделимся необычными фактами о кулинарии, о которых мало кто знает.
Как правильно выбрать обои в комнату
Как правильно выбрать обои в комнату
Сложно себе представить уютный дом без обоев на стенах. Выбор сейчас настолько велик, что даже самый искушенный эстет непременно найдет себе то, что по душе.
Как побороть лень: 3 действенных совета
Как побороть лень: 3 действенных совета
Наверняка хотя бы раз в жизни каждый задавал себе вопрос: как побороть лень и начать что-то делать? Бороться с прокрастинацией сложно, но можно.
Рецепт на скорую руку: шоколадные блины с бананом
Рецепт на скорую руку: шоколадные блины с бананом
Лучше всего печь блины на чугунной сковороде с невысокими бортиками, так они быстрее и равномернее пропекаются.
Вверх