Картофельная запеканка 1

Из самых простых ингредиентов, которые есть, пожалуй, в каждом холодильнике, можно приготовить очень вкусное и наверняка очень отличающееся от повседневных блюдо.
Картофельная запеканка 1

Ингредиенты

Картофель - 2–3 кг
Говяжий фарш - 300 г
Свиной фарш - 200 г
Лук репчатый - 4–5 шт.
Сыр - 600–700 г
Соль - по вкусу
Масло растительное для обжарки -
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Подавайте запеканку горячей.

Картофель и лук очистите. Сыр натрите на крупной терке. Лук нарежьте достаточно мелко, а картофель – кружочками около 1 см толщиной.
Картофель и лук очистите. Сыр натрите на крупной терке. Лук нарежьте достаточно мелко, а картофель – кружочками около 1 см толщиной.
Лук обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Фарш тоже обжарьте, добавляя приправу, соль, перец по вкусу. Возьмите подходящий по размеру (имеющийся в наличии) противень с высокими краями и начинайте выкладывать компоненты. Сначала выложите на дно весь обжаренный лук, чтобы получилась луковая «подушечка» в 1 см толщиной. На нее аккуратно выложите слой картофеля, посыпьте слегка приправой и чуть-чуть посолите.
Лук обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Фарш тоже обжарьте, добавляя приправу, соль, перец по вкусу. Возьмите подходящий по размеру (имеющийся в наличии) противень с высокими краями и начинайте выкладывать компоненты. Сначала выложите на дно весь обжаренный лук, чтобы получилась луковая «подушечка» в 1 см толщиной. На нее аккуратно выложите слой картофеля, посыпьте слегка приправой и чуть-чуть посолите.
На картофель выложите фарш.
На картофель выложите фарш.
Теперь опять слой каротфеля и чуточка соли.
Теперь опять слой каротфеля и чуточка соли.
Последний слой фарша сделайте поплотнее. Далее – слой тертого сыра.
Последний слой фарша сделайте поплотнее. Далее – слой тертого сыра.
Поставьте блюдо в духовку, разогретую до 160–170?С, и запекайте около часа.
Поставьте блюдо в духовку, разогретую до 160–170?С, и запекайте около часа.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Как приготовить суп из печеного картофеля
Сытный супчик может приготовить и мужчина, когда его дражайшая половина садится на диету.
Рулет из курицы с желатином
Это блюдо, которое станет отличной заменой традиционной колбасе, предлагает приготовить Элла Ливерко, приславшая рецепт на конкурс.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Чтобы яйца не преподнесли «сюрприз», стоит проверить их качество.
Правила красоты: сроки годности косметики
Правила красоты: сроки годности косметики
Просроченная косметика может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Поэтому крайне важно знать ее сроки годности.
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Одна из разновидностей яичной диеты помогает обрести идеальные формы.
Как избавиться от тараканов: топ-3 эффективных способа
Как избавиться от тараканов: топ-3 эффективных способа
В последнее время тараканов в квартирах практически не видно. Но иногда они все же появляются, чем изрядно портят настроение впечатлительным хозяйкам.
Сейчас на главной
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
Пожалуй, в мире не найдется ни одного человека, которому хотя бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
Как стирать пуховик: основные правила
Как стирать пуховик: основные правила
Для наших зим самая удобная, теплая практичная одежда это пуховик. Но есть одно «но» - как его стирать?
Что приготовиь на обед: курица по-грузински
Что приготовиь на обед: курица по-грузински
Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Чкмерули в горячем виде напоминает цыпленка табака, а в холодном - сациви.
Дизайн двора: делаем альпийскую горку своими руками
Дизайн двора: делаем альпийскую горку своими руками
Невероятно красивая альпийская горка станет украшением двора!
Вверх