Картофельная запеканка 1

Из самых простых ингредиентов, которые есть, пожалуй, в каждом холодильнике, можно приготовить очень вкусное и наверняка очень отличающееся от повседневных блюдо.
Картофельная запеканка 1

Ингредиенты

Картофель - 2–3 кг
Говяжий фарш - 300 г
Свиной фарш - 200 г
Лук репчатый - 4–5 шт.
Сыр - 600–700 г
Соль - по вкусу
Масло растительное для обжарки -
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Подавайте запеканку горячей.

Картофель и лук очистите. Сыр натрите на крупной терке. Лук нарежьте достаточно мелко, а картофель – кружочками около 1 см толщиной.
Картофель и лук очистите. Сыр натрите на крупной терке. Лук нарежьте достаточно мелко, а картофель – кружочками около 1 см толщиной.
Лук обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Фарш тоже обжарьте, добавляя приправу, соль, перец по вкусу. Возьмите подходящий по размеру (имеющийся в наличии) противень с высокими краями и начинайте выкладывать компоненты. Сначала выложите на дно весь обжаренный лук, чтобы получилась луковая «подушечка» в 1 см толщиной. На нее аккуратно выложите слой картофеля, посыпьте слегка приправой и чуть-чуть посолите.
Лук обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Фарш тоже обжарьте, добавляя приправу, соль, перец по вкусу. Возьмите подходящий по размеру (имеющийся в наличии) противень с высокими краями и начинайте выкладывать компоненты. Сначала выложите на дно весь обжаренный лук, чтобы получилась луковая «подушечка» в 1 см толщиной. На нее аккуратно выложите слой картофеля, посыпьте слегка приправой и чуть-чуть посолите.
На картофель выложите фарш.
На картофель выложите фарш.
Теперь опять слой каротфеля и чуточка соли.
Теперь опять слой каротфеля и чуточка соли.
Последний слой фарша сделайте поплотнее. Далее – слой тертого сыра.
Последний слой фарша сделайте поплотнее. Далее – слой тертого сыра.
Поставьте блюдо в духовку, разогретую до 160–170?С, и запекайте около часа.
Поставьте блюдо в духовку, разогретую до 160–170?С, и запекайте около часа.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Сытный ужин с изюминкой: ризотто «Зимний шик» (видео)
Это блюдо вполне подойдет тем, кто соблюдает пост или просто «сидит на диете»! Оно легкое и сытное одновременно.
Новогодний камуфляж: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любой праздничный салат, даже «Оливье»!
Полезный завтрак: картофельные блинчики «Шедевральные»
Чтобы приготовить вкусное блюдо, не обязательно иметь набор деликатесов. Иногда картофель с чесночком тоже справляются на «отлично» с полезным завтраком!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Американский шеф-повар создал удивительный десерт
Американский шеф-повар создал удивительный десерт
Достаточно опустить в чашечку с шоколадом уникальный ингредиент и наблюдать за «волшебством» (видео)
Придумана «веселая» посуда для горячительных напитков
Придумана «веселая» посуда для горячительных напитков
Новый тренд сезона отлично подойдет для новогодних праздников
Японцы придумали уникальный метод обслуживания в ресторане
Японцы придумали уникальный метод обслуживания в ресторане
Изысканные блюда подаются необычным способом
Как правильно падать на льду: рекомендации травматолога
Как правильно падать на льду: рекомендации травматолога
Украинский врач поделился ценными советами
Сейчас на главной
В копилку праздничных рецептов: сочная говядина «Рецепт бразильянки»
В копилку праздничных рецептов: сочная говядина «Рецепт бразильянки»
Это мясо получается невероятно нежным и сочным. Поэтому каждый гость на празднике захочет его попробовать.
Мастерим елочные игрушки за полчаса: ТОП-3 идеи (видео)
Мастерим елочные игрушки за полчаса: ТОП-3 идеи (видео)
Стильные игрушки, сделанные своими руками из простых и доступных материалов, будут смотреться уместно на любой елке.
Сытный ужин с изюминкой: ризотто «Зимний шик» (видео)
Сытный ужин с изюминкой: ризотто «Зимний шик» (видео)
Это блюдо вполне подойдет тем, кто соблюдает пост или просто «сидит на диете»! Оно легкое и сытное одновременно.
Готовимся к Новому году: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и очень вкусная!
Вверх