Запеченная рыба с грибами

Если вы замените традиционные стейки из хека на ароматную запеканку, то обязательно услышите в свой адрес слова искренней похвалы от ваши родных, а также гостей.
Запеченная рыба с грибами

Ингредиенты

Филе рыбы (хек) - 500 г
Грибы - 350 г
Лук репчатый - 1–2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - по вкусу
Сливки (или сметана) - 1 ст. л.
Сыр - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Как и с чем подавать

Подавайте с гарниром, разделив на порции.

Хек промойте, нарежьте на небольшие кусочки, посолите и обжарьте на растительном масле. Готовую рыбу выложите в форму для духовки.
Хек промойте, нарежьте на небольшие кусочки, посолите и обжарьте на растительном масле. Готовую рыбу выложите в форму для духовки.
Грибы промойте, нарежьте и жарьте на небольшом количестве растительного масла. Когда выпарится вся вода из грибов, добавьте сливочное масло.
Грибы промойте, нарежьте и жарьте на небольшом количестве растительного масла. Когда выпарится вся вода из грибов, добавьте сливочное масло.
Добавьте в сковороду нарезанный лук. Обжаривайте все вместе минут 7–10.
Добавьте в сковороду нарезанный лук. Обжаривайте все вместе минут 7–10.
Добавьте соль, перец, домашние сливки или сметану и, помешивая, жарьте еще минут 5–7.
Добавьте соль, перец, домашние сливки или сметану и, помешивая, жарьте еще минут 5–7.
Грибы выложите в форму на рыбу и сверху все засыпьте сыром. Поставьте в духовку (160?С) и запекайте 15–20 минут, пока сыр не покроется золотистой корочкой.
Грибы выложите в форму на рыбу и сверху все засыпьте сыром. Поставьте в духовку (160?С) и запекайте 15–20 минут, пока сыр не покроется золотистой корочкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Как приготовить суп из печеного картофеля
Сытный супчик может приготовить и мужчина, когда его дражайшая половина садится на диету.
Рулет из курицы с желатином
Это блюдо, которое станет отличной заменой традиционной колбасе, предлагает приготовить Элла Ливерко, приславшая рецепт на конкурс.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Не знаете, куда отправиться в гастрономическое путешествие? Мы расскажем о самых популярных направлениях
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Нередко приятные слова мы воспринимаем как лесть, а потому не особо им верим. И вместо искренней благодарности испытываем смешанные чувства, чем вводим в заблуждение и окружающих, и себя.
Одежда для окон: 5 изумительных идей преобразить спальню
Одежда для окон: 5 изумительных идей преобразить спальню
Шторы придают уют и завершенность интерьеру, особенно они актуальны в спальне – самом интимном уголке любого дома.
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Эти голубцы готовятся очень просто! А вкус у них изумительный!
Сейчас на главной
10 интересных фактов о еде
10 интересных фактов о еде
Мы поделимся необычными фактами о кулинарии, о которых мало кто знает.
Как правильно выбрать обои в комнату
Как правильно выбрать обои в комнату
Сложно себе представить уютный дом без обоев на стенах. Выбор сейчас настолько велик, что даже самый искушенный эстет непременно найдет себе то, что по душе.
Как побороть лень: 3 действенных совета
Как побороть лень: 3 действенных совета
Наверняка хотя бы раз в жизни каждый задавал себе вопрос: как побороть лень и начать что-то делать? Бороться с прокрастинацией сложно, но можно.
Рецепт на скорую руку: шоколадные блины с бананом
Рецепт на скорую руку: шоколадные блины с бананом
Лучше всего печь блины на чугунной сковороде с невысокими бортиками, так они быстрее и равномернее пропекаются.
Вверх