Запеченная рыба с грибами

Если вы замените традиционные стейки из хека на ароматную запеканку, то обязательно услышите в свой адрес слова искренней похвалы от ваши родных, а также гостей.
Запеченная рыба с грибами

Ингредиенты

Филе рыбы (хек) - 500 г
Грибы - 350 г
Лук репчатый - 1–2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - по вкусу
Сливки (или сметана) - 1 ст. л.
Сыр - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Как и с чем подавать

Подавайте с гарниром, разделив на порции.

Хек промойте, нарежьте на небольшие кусочки, посолите и обжарьте на растительном масле. Готовую рыбу выложите в форму для духовки.
Хек промойте, нарежьте на небольшие кусочки, посолите и обжарьте на растительном масле. Готовую рыбу выложите в форму для духовки.
Грибы промойте, нарежьте и жарьте на небольшом количестве растительного масла. Когда выпарится вся вода из грибов, добавьте сливочное масло.
Грибы промойте, нарежьте и жарьте на небольшом количестве растительного масла. Когда выпарится вся вода из грибов, добавьте сливочное масло.
Добавьте в сковороду нарезанный лук. Обжаривайте все вместе минут 7–10.
Добавьте в сковороду нарезанный лук. Обжаривайте все вместе минут 7–10.
Добавьте соль, перец, домашние сливки или сметану и, помешивая, жарьте еще минут 5–7.
Добавьте соль, перец, домашние сливки или сметану и, помешивая, жарьте еще минут 5–7.
Грибы выложите в форму на рыбу и сверху все засыпьте сыром. Поставьте в духовку (160?С) и запекайте 15–20 минут, пока сыр не покроется золотистой корочкой.
Грибы выложите в форму на рыбу и сверху все засыпьте сыром. Поставьте в духовку (160?С) и запекайте 15–20 минут, пока сыр не покроется золотистой корочкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Сытный ужин с изюминкой: ризотто «Зимний шик» (видео)
Это блюдо вполне подойдет тем, кто соблюдает пост или просто «сидит на диете»! Оно легкое и сытное одновременно.
Новогодний камуфляж: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любой праздничный салат, даже «Оливье»!
Крокембуш: готовим французский десерт-елочку
Потрясающий десерт родом из Франции. Выглядит не просто эффектно, а невероятно соблазнительно!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Уникальный способ похудения «для лентяев»
Уникальный способ похудения «для лентяев»
Легкий коктейль перед сном принесет огромную пользу
Определен продукт, вредящий здоровью кожи
Определен продукт, вредящий здоровью кожи
Есть панацея: его умеренное употребление даже пойдет на пользу
Уникальная профилактика ОРЗ без лекарств
Уникальная профилактика ОРЗ без лекарств
Врачи предлагают простое и очень эффективное средство
Спасение для сладкоежек: такой десерт можно есть даже перед сном
Спасение для сладкоежек: такой десерт можно есть даже перед сном
Диетологи назвали неожиданный и чрезвычайно полезный продукт
Сейчас на главной
Ароматные помощники: правила сочетания специй с продуктами
Ароматные помощники: правила сочетания специй с продуктами
Приправы – это ароматные волшебники, которым по силам преобразить вкус блюда. Но только при условии, что они были правильно подобраны.
Закусочные колечки «Загадка Мехико» (видео)
Закусочные колечки «Загадка Мехико» (видео)
Невероятно вкусная закуска, которую не стыдно даже к новогоднему столу подать. А приготовить заготовки уже можно даже сейчас!
Полки для вина: ТОП-5 оригинальных идей
Полки для вина: ТОП-5 оригинальных идей
Бутылочку вина можно поставить в холодильник, а можно красиво расположить на полочке, сделав частью стильного интерьера. Или выбрать в качестве элегантного подарка под елочку!
Печенье без муки «Позитивчик»
Печенье без муки «Позитивчик»
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио - готовим и вкусный, и полезный десерт!
Вверх