Лепешки с начинкой из картофеля

У каждого наверно бывает такое, что не знаешь, что бы такое приготовить на ужин, чтобы повседневная еда не казалась однообразной. Попобуйте сделать лепешки с картофельной начинкой, тогда все останутся довольны.
Лепешки с начинкой из картофеля

Ингредиенты

Мука - 3 стакана
Яйцо - 1 шт.
Вода теплая - 2/3 стакана
Соль - 1/2 ч. л.+ по вкусу
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 1–2 шт.
Перец - по вкусу
Масло оливковое - для обжарки

Как и с чем подавать

Лепешки подавайте на стол горячими.

Приготовьте тесто как для пельменей (из муки, яйца, 1/2 ч. л. соли и теплой воды). Тесто должно полежать минут 40, оно должно быть эластичным.
Приготовьте тесто как для пельменей (из муки, яйца, 1/2 ч. л. соли и теплой воды). Тесто должно полежать минут 40, оно должно быть эластичным.
Сварите картофель. На оливковом масле обжарьте мелко порезанный лук. В картофельное пюре добавьте жареный лук, соль и перец. Начинку остудите. Из теста раскатайте тоненькие лепешки.
Сварите картофель. На оливковом масле обжарьте мелко порезанный лук. В картофельное пюре добавьте жареный лук, соль и перец. Начинку остудите. Из теста раскатайте тоненькие лепешки.
На горячей сухой сковороде посушите лепешки с обеих сторон.
На горячей сухой сковороде посушите лепешки с обеих сторон.
Горячие лепешки сложите пополам, положите на сухое полотенце и прикройте их (иначе они будут ломкими).
Горячие лепешки сложите пополам, положите на сухое полотенце и прикройте их (иначе они будут ломкими).
В середину лепешки положите начинку, слегка придавите ее и обжарьте с обеих сторон на оливковом масле.
В середину лепешки положите начинку, слегка придавите ее и обжарьте с обеих сторон на оливковом масле.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Как приготовить суп из печеного картофеля
Сытный супчик может приготовить и мужчина, когда его дражайшая половина садится на диету.
Рулет из курицы с желатином
Это блюдо, которое станет отличной заменой традиционной колбасе, предлагает приготовить Элла Ливерко, приславшая рецепт на конкурс.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
10 первых блюд, которые смакуют по-королевски
10 первых блюд, которые смакуют по-королевски
Если вы без первого блюда и дня прожить не можете - тогда этот список придется вам по вкусу. Ведь он и правда способен порадовать глаз и желудок истинного гурмана.
Полезно знать: как правильно пить кофе
Полезно знать: как правильно пить кофе
Вы, наверняка, знаете, что кофе не рекомендуется к употреблению во второй половине дня, так как может вызвать проблемы с засыпанием.
Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
Кто из нас не любит попробовать чего-нибудь вкусненького? Наверное, таких людей просто нет.
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
Пожалуй, в мире не найдется ни одного человека, которому хотя бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
Сейчас на главной
ТОП-10 мест, где еда становится поводом для праздника
ТОП-10 мест, где еда становится поводом для праздника
Ежегодно в мире проходят десятки кулинарных праздников, способных влюбить в себя желудок любого гурмана. И smak.ua знает десять лучших из них.
Рецепт для мультиварки: драники из картофеля
Рецепт для мультиварки: драники из картофеля
Подавайте картофельные драники вместе со сметаной или со шкварками.
Этот овощ замедляет процессы старения мозга
Этот овощ замедляет процессы старения мозга
Французские исследователи пришли к выводу, что именно употребления лука поможет человеку замедлить процессы старения мозга.
Что приготовить на Масленицу: блины на простокваше
Что приготовить на Масленицу: блины на простокваше
Вместо простокваши в этом рецепте можно использовать нежирный кефир.
Вверх