Овощная запеканка на Масленицу - Smak.ua

Овощная запеканка на Масленицу

Масленица - это рай для любителей блинов, но иногда все же хочется отведать чего-то легкого. Именно этот рецепт Вам пригодится в этом случае.
Овощная запеканка на Масленицу - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 1 час 6

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сметана 15% — 100 гр.
  • Твердый сыр — 50 гр.
  • Соль — по вкусу
  • Чеснок — 2-3 зубца (по желанию)

Способ приготовления

  1. Овощечисткой порежьте кабачок и морковь тонкими слайсами (полосками).
  2. Помидор порежьте на колечки.
  3. Скрутите в рулончики полоски кабачка и моркови.
  4. Форму для запекания (размер примерно 20*20 см), смажьте ее растительным маслом.
  5. Размещайте овощные рулончики, чередуя.
  6. По бокам поставьте запеканку помидором.
  7. В глубокой тарелке смешайте яйца со сметаной, сыром, солью и чесноком.
  8. Хорошо перемешайте.
  9. Если масса слишком густая, добавьте пару столовых ложек воды.
  10. Залейте овощную смесь.
  11. Отправьте в духовку на 40 минут, температура — 180 градусов.
     

Читай также: Масленица: готовим яблочный пирог

Как и с чем подавать

Подавать слегка остывшей.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
И никаких калорий: зефир на скорую руку
Легкий и вкусный десерт, который не отразится на талии - зефир из творога. 5 минут вашего времени, 2 часа в холодильнике - и можно есть!
Суп «Буйабес» от Влады Литовченко
Суп марсельских рыбаков от Влады Литовченко готовится очень легко, а выглядит он изысканно и аппетитно. Удивите своих близких сытным и ароматным блюдом.
На скорую руку: норвежская семга в лепешке со сливочным сыром
Легкая закуска из рулетиков с копченой норвежской семгой, заправленной смесью из сливочного сыра, мелко нарезанного лука-резанца и укропа украсит любой стол.
Все материалы раздела
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Пора планировать летний отдых! Рассмотрите вариант санатория в хвойном лесу - это отличный отдых от шумного города.
111
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
По этому французскому рецепту мясо получается деликатным и вкусным за счет красного вина, которое его смягчает. Блюдо ...
233
Постное меню: пирог с грушей и медом
Постное меню: пирог с грушей и медом
Груши полезны, доступны и отлично подходят в качестве начинки для домашнего пирога - нежного, пряного и ароматного.
101
Як готувати вдома ресторанні страви: 5 секретів від профі
Як готувати вдома ресторанні страви: 5 секретів від профі
Шеф-кухарі неохоче діляться своїми професійними таємницями. Але нам вдалося дізнатися ті з них, які дозволять відтворити ...
148
Мраморные крашенки: мастер-класс (видео)
Мраморные крашенки: мастер-класс (видео)
Скоро Пасха, и каждая хозяйка уже строит планы насчет приготовления к этому великому христианскому празднику. ...
130
Просто и быстро: пхали из шпината по-грузински
Просто и быстро: пхали из шпината по-грузински
Одна из самых известных холодных закусок гостеприимной Грузии готовится за считаные минуты и радует необычным пикантным ...
121
Топ-5 салатов с морковью по версии SMAK.UA
Топ-5 салатов с морковью по версии SMAK.UA
Предлагаем вам подборку легких, витаминных блюд из моркови, которые порадуют своим ярким цветом и разнообразием вкуса.
307
Как бороться с сезонным авитаминозом
Как бороться с сезонным авитаминозом
Придерживаясь сбалансированного рациона, эту проблему вполне можно предотвратить.
181
Вверх