Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.
Свинина в ветчине
Мясо всегда является неотъемлемым блюдом почти в каждой семье. Предлагаем вам необычный рецепт для приготовления свинины в ветчине!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 2 часа | 5 |
Ингредиенты
- Свинное филе - 2кг.
- Соль - 1,5 ч.л
- Перец - 1ч.л
- Масло растительное - 1 стол.л.
- Ветчина (желательно с прослойками сала) - 8 - 10 полосок
- Соус - по вкусу (не обязателен)
Способ приготовления
- Разогреть духовку до 230 гр.
- Кусок свинины посолить и поперчить.
- На разогретую сковороду с раст.маслом выложить филе и обжарим со всех сторон примерно 6 - 8 мин.
- Выложить на блюдо и дадим остынуть слегка.
- Затем обернуть кусочками ветчины весь филейный кусок аккуратно.
- Выложить на жаропрочное блюдо и поставим в разогретую духовку на 15 мин.
- Затем перевернуть свинину и убавим температуру до 180º С. на 50 мин.
- Когда свинина будет готова дать ей остыть 10 мин.
- Перенести на тарелку.
- Можно приготовить соус: в блюдо, где готовилась свинина можно вылить соус барбекю, перемешать с оставшимся соком от свинины.
- Вылить на сковороду и примерно 2 мин. кипятить.
Как и с чем подавать
Порезать кусочками и подавать с соусом или без него.
Читай также: Свинина «Риверфорд» - нежнейшее мясо
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.