Овощная закуска в салатнице из помидора

Оригинальные корзиночки из помидоров с ароматной начинкой из жаренных овощей и нежного майонеза со сладким перцем придаст вашему столу пикантности и очарования.
Овощная закуска в салатнице из помидора

Ингредиенты

Помидор - 4 шт.
Маслины без косточек - 1 банка
Горошек зеленый - 1/3 банки
Лук репчатый - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Болгарский перец - 3 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Майонез - 70 г
Чеснок - 2 зуб.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Подавайте в холодном виде.

Разрежьте помидор поперек на две части, большую и меньшую. Ложечкой извлеките из него сердцевину. По краю большей части помидора вырежьте зубчики.
Разрежьте помидор поперек на две части, большую и меньшую. Ложечкой извлеките из него сердцевину. По краю большей части помидора вырежьте зубчики.
Очистите баклажан и нарежьте его мелкими кубиками, измельчите лук и сердцевину помидоров. Обжарьте все ингредиенты на растительном масле, посолите и добавьте специи по вкусу.
Очистите баклажан и нарежьте его мелкими кубиками, измельчите лук и сердцевину помидоров. Обжарьте все ингредиенты на растительном масле, посолите и добавьте специи по вкусу.
Нарежьте сладкий перец трех цветов мелкими кубиками. В майонез добавьте мелко нарезанный чеснок и сладкий перец, перемешайте.
Нарежьте сладкий перец трех цветов мелкими кубиками. В майонез добавьте мелко нарезанный чеснок и сладкий перец, перемешайте.
Помидоры заполните начинкой из жаренных овощей.
Помидоры заполните начинкой из жаренных овощей.
Нарежьте маслины поперек кружочками, кружочки нанизайте на зубочистки, насадив горошины внутрь и сверху.
Нарежьте маслины поперек кружочками, кружочки нанизайте на зубочистки, насадив горошины внутрь и сверху.
Оставшаяся часть помидора будет служить подставкой, к которой с помощью зубочисток прикрепите горошины.
Оставшаяся часть помидора будет служить подставкой, к которой с помощью зубочисток прикрепите горошины.
Оформленные зубочистки воткните по краю помидора.
Оформленные зубочистки воткните по краю помидора.
Сверху на начинку положите майонез с чесноком и перцем.
Сверху на начинку положите майонез с чесноком и перцем.
На подставку поставьте чашу с закуской и украсьте желтыми помидорами-черри.
На подставку поставьте чашу с закуской и украсьте желтыми помидорами-черри.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Сытный ужин с изюминкой: ризотто «Зимний шик» (видео)
Это блюдо вполне подойдет тем, кто соблюдает пост или просто «сидит на диете»! Оно легкое и сытное одновременно.
Новогодний камуфляж: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любой праздничный салат, даже «Оливье»!
Полезный завтрак: картофельные блинчики «Шедевральные»
Чтобы приготовить вкусное блюдо, не обязательно иметь набор деликатесов. Иногда картофель с чесночком тоже справляются на «отлично» с полезным завтраком!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Американский шеф-повар создал удивительный десерт
Американский шеф-повар создал удивительный десерт
Достаточно опустить в чашечку с шоколадом уникальный ингредиент и наблюдать за «волшебством» (видео)
Придумана «веселая» посуда для горячительных напитков
Придумана «веселая» посуда для горячительных напитков
Новый тренд сезона отлично подойдет для новогодних праздников
Японцы придумали уникальный метод обслуживания в ресторане
Японцы придумали уникальный метод обслуживания в ресторане
Изысканные блюда подаются необычным способом
Как правильно падать на льду: рекомендации травматолога
Как правильно падать на льду: рекомендации травматолога
Украинский врач поделился ценными советами
Сейчас на главной
В копилку праздничных рецептов: сочная говядина «Рецепт бразильянки»
В копилку праздничных рецептов: сочная говядина «Рецепт бразильянки»
Это мясо получается невероятно нежным и сочным. Поэтому каждый гость на празднике захочет его попробовать.
Мастерим елочные игрушки за полчаса: ТОП-3 идеи (видео)
Мастерим елочные игрушки за полчаса: ТОП-3 идеи (видео)
Стильные игрушки, сделанные своими руками из простых и доступных материалов, будут смотреться уместно на любой елке.
Сытный ужин с изюминкой: ризотто «Зимний шик» (видео)
Сытный ужин с изюминкой: ризотто «Зимний шик» (видео)
Это блюдо вполне подойдет тем, кто соблюдает пост или просто «сидит на диете»! Оно легкое и сытное одновременно.
Готовимся к Новому году: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и очень вкусная!
Вверх