Фото-рецепт - Smak.ua

Фото-рецепт

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Говяжий бульон
16 мая 2014
Говяжий бульон

По Линг Йоу делится со зрителями рецептом вкусного домашнего бульона на запеченных костях.

126
Тирамису с соусом Сабайоне
13 мая 2014
Тирамису с соусом Сабайоне

Считается, что известный итальянский десерт впервые появился в конце 17 века в городе Сиена, потом он попал во Флоренцию и оттуда уже в Венецию, где и получил свое сегодняшнее название. Для соуса Сабайоне обычно в этот десерт добавляют вино Марсала, но с

175
Торт Захер
12 мая 2014
Торт Захер

Оригинальный вариант торта «Захер» с круглой шоколадной медалью можно попробовать в кондитерской при отеле с одноименным названием, который расположен рядом с венской оперой. Рецепт хранится в секрет, но сегодня мы попробуем раскрыть его.

164
Торт 	«Наполеон»
8 мая 2014
Торт «Наполеон»

Сегодня шеф-повар Эммануель будет готовить знаменитый французский торт «Наполеон» и уверяет, что рецепт можно смело назвать евроазиатским, ведь французские шеф-повара часто готовили его, сопровождая Наполеона в походах на Дальний Восток.

156
Пахлава
6 мая 2014
Пахлава

Сегодня в программе нас ждут восточные сладости - Елена Козырева будет готовить знаменитую пахлаву. Впервые ее приготовил придворный повар для своего султана еще в 19 веке, для чего он использовал тонкие слои теста, которые заполнил орехами и залил медов

0
Линцский торт
5 мая 2014
Линцский торт

Елена Козырева поделится с нами рецептом Линцского торта. Сочетание песочного теста, фундука, корицы и клубничного джема, которая служит начинкой для этого торта, дает характерный аромат, за который так любят Линцский торт.

117
Карамельные булочки
30 апреля 2014
Карамельные булочки

Сегодня Елена Козырева поделится с нами рецептом sticky buns - карамельных булочек на основе дрожжевого теста. Приготовление не займет много времени и все усилия будут вознаграждены.

206
Бретонский пирог
29 апреля 2014
Бретонский пирог

Cегодня Елена Козырева будет готовить бретонский пирог. Отличительной особенностью этого пирога является миндальный вкус и традиционный рисунок.

150
Печенье с кусочками шоколада
28 апреля 2014
Печенье с кусочками шоколада

Вкусное и простое печенье с кусочками шоколада подойдет на каждый день.

116
Чизкейк на основе брауни
25 апреля 2014
Чизкейк на основе брауни

Сегодня Елена Козырева поделится вкусным рецептом чизкейка. Сырный пирог на основе брауни подарит вкус шоколада с нежной сливочной ноткой.

251
Мидии по-провански
25 апреля 2014
Мидии по-провански

Продолжается неделя французской кухни и сегодня вы узнаете простой рецепт вкусных мидий с овощами, тушенными в белом вине.

127
Хрустящая утка с таро в мандариново-карамельном соусе
24 апреля 2014
Хрустящая утка с таро в мандариново-карамельном соусе

Вкуснейшее сочетание сладкой карамели с кисловатым мандарином, которое придает хрустящей утке нотку пикантности.

163
Замороженное суфле с лаймом и манго
23 апреля 2014
Замороженное суфле с лаймом и манго

Сегодня мы будем готовить французский десерт. Нежнейшее суфле с фруктовой начинкой не требует запекания, что делает его еще более привлекательным.

97
Несладкое пирожное таро со специями
23 апреля 2014
Несладкое пирожное таро со специями

Корень таро в обработанном виде по кусу напоминает знакомый нам картофель и благодаря этому часто заменяет гарнир в Азии, а также употребляется в приготовлении различных блюд.

99
Индонезийское слоеное пирожное
23 апреля 2014
Индонезийское слоеное пирожное

Процесс приготовления пирожного довольно трудоемкий, но результат, поверьте, будет непревзойденный.

123
Лещ с картофельным пюре
23 апреля 2014
Лещ с картофельным пюре

Секрет приготовления данного блюда в том, что рыба запекается необычным способом – в глине, а картофель служит не гарниром, а соусом.

98
Жареный рис ньонья
23 апреля 2014
Жареный рис ньонья

Ньонья - это целая кухня, которая сочетает в себе смесь китайской и малазийской культур еды. Одним из характерных продуктов такой кухни считаются креветки, что наглядно продемонстрировано в рецепте.

99
Кетупат
23 апреля 2014
Кетупат

Кетупат – так называются малазийские рисовые брикеты, которые традиционно подают к сате.

109
Салат из лапши и креветок
22 апреля 2014
Салат из лапши и креветок

Необычный и очень вкусный салат, в котором есть все вкусовые грани, от сладкого пальмового сахара и освежающего цитрусового лайма до пикантных креветок с луком-шалот.

122
Говяжьи рулетики с рукколой и сыром Эдем
22 апреля 2014
Говяжьи рулетики с рукколой и сыром Эдем

Если к вам неожиданно нагрянули гости, удивите их изысканной и несложной закуской, на приготовление которой у вас уйдет около 15 минут. Французские говяжьи рулетики с сыром и зеленью понравятся даже самым требовательным гурманам.

89
Слушать 'Lounge FM'
Вверх