Щука с овощами

Рыба, приготовленная по особому рецепту и излучающая волны восхитительного аромата, станет самым ярким и запоминающимся блюдом на вашем праздничном столе.
Щука с овощами

Ингредиенты

Щука - 700 г
Корень петрушки - 40 г
Масло сливочное - 40 г
Картофель - 180 г
Лимон - 1/2 шт.
Чеснок - 30 г
Сметана - 50 г
Зелень - 20 г
Соль - по вкусу
Перец белый - по вкусу
Сыр Мааздам - для посыпки

Способ приготовления

Возьмите рыбу, очистите ее и хорошенько посолите. Внутрь рыбы положите кусочки корня и несколько листьев петрушки. Это придаст рыбе особый аромат. Обильно смажьте блюдо для выпечки маслом, выложите рыбу на блюдо и положите картофель, нарезанный длинными дольками. Сбрызните лимонным соком и отправьте в заранее разогретую до 180°С духовку. Для приготовления соуса возьмите нарезанный тоненькими дольками чеснок, поджарьте его на сливочном масле и немного поперчите. Затем к чесноку добавьте мелконарезанную петрушку, обжарьте и залейте все сметаной. Все перемешайте и протушите 5 минут. Выньте рыбу из духовки и залейте ее приготовленным сметанным соусом. Обильно посыпьте тертым твердым сыром и отправьте ее в духовку на 5 минут.

Как и с чем подавать

Украсьте готовое блюдо небольшими дольками лимона и зелеными листьями петрушки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Блюдо дня: котлеты Пожарские (видео)
Блюдо, которое пришлось по вкусу аристократом и прошло испытание временем, готовим на своей кухне.
Простые блюда из курицы: мясо под нежнейшим соусом (видео)
Блюдо по этому рецепту получается сытным, но при этом необычайно нежным и свежим. Готовить его достаточно просто, а подавать можно с любым гарниром.
Полезный обед для худеющих (видео)
Есть блюда, которые не просто насыщают, но помогают похудеть и даже избавиться от мигрени!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Выращивание базилика: посадка, уход, сорта
Выращивание базилика: посадка, уход, сорта
Как вырастить базилик без сумасшедших потерь времени и сил, и получить достойный урожай, который порадует стол пряной приправой? Секреты выращивания базилика уже сейчас.
Блюдо дня: закусочный Наполеон
Блюдо дня: закусочный Наполеон
Мы привыкли к сладкому тортику «Наполеон», а что, если приготовить неимоверно вкусный, закусочный? Наш вариант – «морской»: нежные кусочки лосося в сырной начинке с зеленью!
8 марта: что никогда нельзя дарить женщинам в этот день
8 марта: что никогда нельзя дарить женщинам в этот день
В канун женского дня мужчины начинают ломать голову над тем, что же подарить своей любимой. Чтобы не попасть в неловкую ситуацию, внимательно изучите список подарков, о существовании которых придется забыть.
Ученые вычислили время, когда можно есть и не толстеть
Ученые вычислили время, когда можно есть и не толстеть
Британские ученые попытались определить оптимальное время для приемов пищи с наименьшим риском к набору лишнего веса.
Сейчас на главной
Десерт дня: домашний мармелад из джема
Десерт дня: домашний мармелад из джема
Необычное лакомство спасет и зимние припасы, и пригодится в постном питании!
Великий пост: что нельзя делать
Великий пост: что нельзя делать
Великий Пост всегда приходится на весну, в этом году он начинается 27 февраля, а заканчивается 15 апреля.
Как быстро привести себя в порядок к 8 марта: экспресс-метод омоложения
Как быстро привести себя в порядок к 8 марта: экспресс-метод омоложения
Не за горами весенний женский праздник – 8 марта. Как хочется именно в этот день быть особенной и по-весеннему красивой. Самое время «стереть» с лица следы долгой пасмурной зимы, усталости, авитаминоза и подарить своей коже новые весенние ощущения.
В Лондоне пройдет конгресс итальянской кухни
В Лондоне пройдет конгресс итальянской кухни
Мероприятие под названием Le Strade della Mozzarella состоится в британской столице 27-28 февраля.
Вверх