Тыквенный мусс

Яркий тыквенный мусс с мягким сливочным вкусом понравится не только детям, но и взрослым.
Тыквенный мусс

Ингредиенты

Тыква - 200 г
Молоко - 150 мл
Корица - 5 г
Яйцо белок - 1 шт.
Сахар - 60 г
Апельсин - 40 г
Масло сливочное - 50 г

Способ приготовления

Очистите тыкву от кожуры и удалите семечки. Нарежьте ее на мелкие кусочки. Положите тыкву в небольшую кастрюли и залейте молоком. Добавьте 1 ст. л. сахара, щепотку соли и корицы. Тщательно все перемешайте, накройте крышкой и оставьте томиться на маленьком огне. Тем временем приготовьте воздушный белковый крем. Отделите белок  от желтка, добавьте сахар и взбейте миксером или венчиком до воздушной, пышной массы. В кастрюлю с тыквой добавьте манку и слмвочное масло. Тщательно перемешайте и немного протушите. Затем перелейте полученную смесь в блендер и взбейте.

Как и с чем подавать

Полученный готовый мусс выложите в широкие бокалы и украсьте сверху пышным белковым кремом и дольками апельсина.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Простые блюда из курицы: мясо под нежнейшим соусом (видео)
Блюдо по этому рецепту получается сытным, но при этом необычайно нежным и свежим. Готовить его достаточно просто, а подавать можно с любым гарниром.
Полезный обед для худеющих (видео)
Есть блюда, которые не просто насыщают, но помогают похудеть и даже избавиться от мигрени!
Как приготовить самый простой суп (видео)
Хотите приготовить вкуснейший суп из привычных продуктов? Тогда наш рецепт в этом вам поможет!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Чтобы яйца не преподнесли «сюрприз», стоит проверить их качество.
Правила красоты: сроки годности косметики
Правила красоты: сроки годности косметики
Просроченная косметика может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Поэтому крайне важно знать ее сроки годности.
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Одна из разновидностей яичной диеты помогает обрести идеальные формы.
Как избавиться от тараканов: топ-3 эффективных способа
Как избавиться от тараканов: топ-3 эффективных способа
В последнее время тараканов в квартирах практически не видно. Но иногда они все же появляются, чем изрядно портят настроение впечатлительным хозяйкам.
Сейчас на главной
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
Пожалуй, в мире не найдется ни одного человека, которому хотя бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
Как стирать пуховик: основные правила
Как стирать пуховик: основные правила
Для наших зим самая удобная, теплая практичная одежда это пуховик. Но есть одно «но» - как его стирать?
Что приготовиь на обед: курица по-грузински
Что приготовиь на обед: курица по-грузински
Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Чкмерули в горячем виде напоминает цыпленка табака, а в холодном - сациви.
Дизайн двора: делаем альпийскую горку своими руками
Дизайн двора: делаем альпийскую горку своими руками
Невероятно красивая альпийская горка станет украшением двора!
Вверх