»таль€нские ньокки с тыквой

ќдно из известных всему миру италь€нских блюд обрело почтение и уважение и у нас на родине. Ёто легкое в приготовлении блюдо будет при€тно попробовать в кругу вашей семьи, так как порци€ получаетс€ достаточно больша€.
»таль€нские ньокки с тыквой

»нгредиенты

ѕармезан - 50 г
“ыква - 200 г
 артофель - 120 г
яйцо - 2 шт.
ћасло сливочное - 50 г
ћускатный орех - 5 г
ћука - 100 г
Ѕрынза - 60 г
Ўалфей - 15 г
ћасло оливковое - 30 мл
—оль - по вкусу
ѕерец - по вкусу

—пособ приготовлени€

Ќарежьте тыкву небольшими пластиночками, а картофель маленькими кусочками. ¬ыложите овощи в сотейник, залейте водой и немного посолите. Ќакройте крышкой и отварите. »з готовых овощей сделайте пюре и добавте в него 2 €ичных желтка, кусочек сливочного масла, поперчите, добавьте мускатный орех, тертую брынзу, муку. ¬се тщательно перемешайте. ¬ымесите тесто на поверхности, присыпанной мукой. “есто должно быть м€гким. “еперь от готового теста отщипывайте небольшие кусочки и бросайте их в кип€щую воду. ѕомешайте и вынимайте тогда, когда ньокки всплывут на поверхность. ¬озьмите мелконарезанные листь€ шалфе€, добавьте немного мускатного ореха и оливкового масла. “щательно перемешайте и полейте получившимс€ соусом готовые ньокки, посыпьте тертым сыром.

 ак и с чем подавать

ѕодавайте в теплом виде.

≈сли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
—лушать 'Lounge FM'
¬идео-рецепт
ѕростые блюда из курицы: м€со под нежнейшим соусом (видео)
Ѕлюдо по этому рецепту получаетс€ сытным, но при этом необычайно нежным и свежим. √отовить его достаточно просто, а подавать можно с любым гарниром.
ѕолезный обед дл€ худеющих (видео)
≈сть блюда, которые не просто насыщают, но помогают похудеть и даже избавитьс€ от мигрени!
 ак приготовить самый простой суп (видео)
’отите приготовить вкуснейший суп из привычных продуктов? “огда наш рецепт в этом вам поможет!
¬се материалы раздела
 омментариев 0
¬ойдите, чтобы опубликовать комментарий
¬ыбор редактора
”краина кулинарна€: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
”краина кулинарна€: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
 то из нас не любит попробовать чего-нибудь вкусненького? Ќаверное, таких людей просто нет.
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
ѕожалуй, в мире не найдетс€ ни одного человека, которому хот€ бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
 улинарна€ шпаргалка: как проверить €йца на свежесть
 улинарна€ шпаргалка: как проверить €йца на свежесть
„тобы €йца не преподнесли Ђсюрпризї, стоит проверить их качество.
ѕравила красоты: сроки годности косметики
ѕравила красоты: сроки годности косметики
ѕросроченна€ косметика может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. ѕоэтому крайне важно знать ее сроки годности.
—ейчас на главной
“ќѕ-10 первых блюд, которые смакуют по-королевски
“ќѕ-10 первых блюд, которые смакуют по-королевски
≈сли вы без первого блюда и дн€ прожить не можете - тогда этот список придетс€ вам по вкусу. ¬едь он и правда способен порадовать глаз и желудок истинного гурмана.
 ак ухаживать за орхидеей
 ак ухаживать за орхидеей
ћногие задаютс€ вопросом, почему не цветет орхиде€, и что делать чтобы она зацвела? ƒавайте рассмотрим основные причины отсутстви€ цветени€ у этого прекрасного растени€.
ѕолезно знать: как правильно пить кофе
ѕолезно знать: как правильно пить кофе
¬ы, наверн€ка, знаете, что кофе не рекомендуетс€ к употреблению во второй половине дн€, так как может вызвать проблемы с засыпанием.
„ем может навредить работа на дому?
„ем может навредить работа на дому?
”ченые вы€снили, чем грозит работа на дому.
¬верх