»таль€нские ньокки с тыквой

ќдно из известных всему миру италь€нских блюд обрело почтение и уважение и у нас на родине. Ёто легкое в приготовлении блюдо будет при€тно попробовать в кругу вашей семьи, так как порци€ получаетс€ достаточно больша€.
»таль€нские ньокки с тыквой

»нгредиенты

ѕармезан - 50 г
“ыква - 200 г
 артофель - 120 г
яйцо - 2 шт.
ћасло сливочное - 50 г
ћускатный орех - 5 г
ћука - 100 г
Ѕрынза - 60 г
Ўалфей - 15 г
ћасло оливковое - 30 мл
—оль - по вкусу
ѕерец - по вкусу

—пособ приготовлени€

Ќарежьте тыкву небольшими пластиночками, а картофель маленькими кусочками. ¬ыложите овощи в сотейник, залейте водой и немного посолите. Ќакройте крышкой и отварите. »з готовых овощей сделайте пюре и добавте в него 2 €ичных желтка, кусочек сливочного масла, поперчите, добавьте мускатный орех, тертую брынзу, муку. ¬се тщательно перемешайте. ¬ымесите тесто на поверхности, присыпанной мукой. “есто должно быть м€гким. “еперь от готового теста отщипывайте небольшие кусочки и бросайте их в кип€щую воду. ѕомешайте и вынимайте тогда, когда ньокки всплывут на поверхность. ¬озьмите мелконарезанные листь€ шалфе€, добавьте немного мускатного ореха и оливкового масла. “щательно перемешайте и полейте получившимс€ соусом готовые ньокки, посыпьте тертым сыром.

 ак и с чем подавать

ѕодавайте в теплом виде.

≈сли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
—лушать 'Lounge FM'
¬идео-рецепт
«апеканка Ђ∆еланный отдыхї (видео)
Ћучшее блюдо Ц это блюдо, которое быстро и просто готовитс€, а на вкус при этом изумительно!
ћ€со в горшочке Ђ√ордость хоз€йкиї (видео)
Ёто блюдо Ц можно готовить и в будни, и в праздники! √лавное, чтобы м€со было в доме дл€ этого изумительного блюда.
«акусочные колечки Ђ«агадка ћехикої (видео)
Ќеверо€тно вкусна€ закуска, которую не стыдно даже к новогоднему столу подать. ј приготовить заготовки уже можно даже сейчас!
¬се материалы раздела
 омментариев 0
¬ойдите, чтобы опубликовать комментарий
¬ыбор редактора
Ќа Ёвересте по€витс€ временный ресторан
Ќа Ёвересте по€витс€ временный ресторан
ƒл€ Ђэкстремаловї доступно всего 15 мест
јмериканцы выпустили чудо техники
јмериканцы выпустили чудо техники
“еперь мусор можно превратить в полезное удобрение
—амый дорогой сыр мира
—амый дорогой сыр мира
Ёксклюзив можно купить только по спецзаказу
”збекский и таджикский  плов стал Ђдосто€ниемї ёЌ≈— ќ
”збекский и таджикский плов стал Ђдосто€ниемї ёЌ≈— ќ
јвторитетна€ комисси€ подтвердила, что это блюдо уникально
—ейчас на главной
«апеканка Ђ∆еланный отдыхї (видео)
«апеканка Ђ∆еланный отдыхї (видео)
Ћучшее блюдо Ц это блюдо, которое быстро и просто готовитс€, а на вкус при этом изумительно!
 ак чисто и просто очистить апельсин (видео)
 ак чисто и просто очистить апельсин (видео)
„истить апельсин Ц это вещь крайне непри€тна€. Ќо и эту процедуру можно сделать простой.
Ћондонский шик: рыбна€ запеканка Ђ‘ишлоафї
Ћондонский шик: рыбна€ запеканка Ђ‘ишлоафї
“радиционна€ запеканка из рыбы, любима€ британцами, вполне может стать любимым блюдом и украинских хоз€ек.
»деальный напиток дл€ п€тничного релакса
»деальный напиток дл€ п€тничного релакса
„тобы хмура€ погода за окном не портила настроение и позволила отдохнуть в эти выходные дни, побалуйте себ€ ароматнейшим глинтвейном.
¬верх