Шампиньоны во фритюре с соусом

Эти шикарные шампиньоны во фритюре с сметанным соусом могут послужить отличной закуской на любом вашем празднике.
Шампиньоны во фритюре с соусом

Ингредиенты

Шампиньоны - 450 г
Сметана - 30 г
Майонез - 30 г
Мука - 50 г
Яйцо - 2 шт.
Масло оливковое - 100 мл
Листья салата - 2–3 шт.
Петрушка - 20 г
Чеснок - 1–2 зубчика

Способ приготовления

Разрежьте крупные шампиньоны на пополам. Обваляйте грибы в муке. В миске немного взбейте 2 яйца и обваляйте в них грибы. Запанируйте грибы в панировочных сухарях и уложите в ситечко для фритюры. Обжарьте шампиньоны в заранее разогретом растительном масле. Для приготовления соуса в небольшую миску добавьте 1 ст. л. сметаны и майонеза, мелконарубленную петрушку и чеснок. Тщательно все перемешайте.

Как и с чем подавать

Готовые грибы выложите на листья салата и подавайте вместе с соусом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Деруны из духовки «Фантазия Скарлетт» (видео)
Картофельные оладьи можно запечь в духовке с сыром, получив полезное блюдо, тающее во рту!
Чизбургер «по-украински» (видео)
Домашний фастфуд порой удивляет даже искушенных хозяек. И украинская версия популярного чизбургера в том числе!
Домашнее сало «Копча Пикантэ» (видео)
Сало? Да, сало с пикантной ноткой копчености – это лучшая закуска, которую можно приготовить уже сегодня.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Диетологи перечислили самую доступную пищу
Сладкое не навредит фигуре
Сладкое не навредит фигуре
Названы основные «виновники» лишнего веса
Ужин в горшочке
Ужин в горшочке
От такого вкусного, красивого ужина в горшочке вряд ли кто-то откажется! Запекаем охотничьи колбаски, картошечку, грибы в сметанном соусе и зовем всех к столу!
В Бельгии переутомление от работы признано заболеванием
В Бельгии переутомление от работы признано заболеванием
Страховые компании в отчаянии
Сейчас на главной
Порчетта: итальянский вариант буженины
Порчетта: итальянский вариант буженины
Это итальянское блюдо не что иное, как свинина запеченная крупным куском. Такую буженину итальянцы готовят, щедро сдабривая мясо розмарином и чесноком.
Новогодние обновки для стульев: ТОП-5 простых идей
Новогодние обновки для стульев: ТОП-5 простых идей
Шишки, чехлы, елочные игрушки – все это может в праздничном преображении стульев.
Деруны из духовки «Фантазия Скарлетт» (видео)
Деруны из духовки «Фантазия Скарлетт» (видео)
Картофельные оладьи можно запечь в духовке с сыром, получив полезное блюдо, тающее во рту!
Мандариновый сезон: не выбрасываем кожуру
Мандариновый сезон: не выбрасываем кожуру
В мандарине все полезно: и сам фрукт, и аромат, и даже корки!
Вверх