Китайский пирог

Этот необыкновенный китайский пирог в виде новогодней звездочки непременно должен занять почетное место на праздничном столе, ведь он готовится очень просто, а его вид и вкус привлекут к себе пристальное внимание ваших гостей.
Китайский пирог

Ингредиенты

Сахар коричневый - 100 г
Сахар - 100 г
Вода (холодная) - 100 мл
Мука - 320 г
Вяленые финики - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Кунжут - 30 г

Способ приготовления

Растворите в кипяченой воде коричневый тростниковый сахар и немного сахара-песка. Добавьте муку и взбейте венчиком до однородной сметаноподобной массы, следите за тем, чтобы не образовались комочки. В смазанную маслом форму вылейте полученное тесто. Форму с тестом поставьте в пароварку. Для приготовления льезона  отделите белок от желтка и взбейте их венчиком в отдельных емкостях. Взбитые белок и желток смешайте в общей миске и еще немного взбейте венчиком. Выньте из пароварки готовое тесто и разрежьте его на порционные куски. Макая куски пирога в готовый яичный льезон, обжарьте на хорошо разогретой сковороде до появления золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Готовые кусочки пирога выложите на тарелку звездочкой, посыпьте кунжутными семечками, а края тарелки украсьте вялеными финиками.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Мясные шарики «Муж в раю» (видео)
Эта закуска будет настоящим бальзамом на мужское сердце. И под нее даже не стоит искать пиво: мясные шарики будут съедаться в мгновение ока!
Пудинг яблочный с ирисками «Бесхлопотный» (видео)
Если вы любили в детстве конфеты «ириска», то и этот яблочный пудинг придется вам по душе. Тем более готовится он просто из обычного хлеба!
Деруны из духовки «Фантазия Скарлетт» (видео)
Картофельные оладьи можно запечь в духовке с сыром, получив полезное блюдо, тающее во рту!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Чаепитие на высоте 70 метров
Чаепитие на высоте 70 метров
Англичанин установил удивительный рекорд
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Его полезные свойства собираются использовать в косметологии
Почему мед может храниться тысячелетия?
Почему мед может храниться тысячелетия?
Специалисты рассказали об уникальности продукта и его пользе
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Диетологи перечислили самую доступную пищу
Сейчас на главной
В копилку праздничных рецептов: сырная елочка
В копилку праздничных рецептов: сырная елочка
Закуски на праздничном столе можно не только красиво выложить на тарелочке, но и придать необычную форму.
Как снять цедру с лимона (видео)
Как снять цедру с лимона (видео)
Лучший натуральный ароматизатор и «улучшитель вкуса» не так прост, как кажется.
Домашний ботокс творит чудеса
Домашний ботокс творит чудеса
Убрать усталость, сгладить морщины поможет маска, приготовленная из продукта, который есть на каждой кухне.
Мясные шарики «Муж в раю» (видео)
Мясные шарики «Муж в раю» (видео)
Эта закуска будет настоящим бальзамом на мужское сердце. И под нее даже не стоит искать пиво: мясные шарики будут съедаться в мгновение ока!
Вверх